tag:blogger.com,1999:blog-54840787700186366112024-03-13T11:56:27.168+01:00Un detalle diferenteTartas de pañales, galletas decoradas y composiciones con chuches en PamplonaTatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.comBlogger152125tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-10800029738632956332017-03-20T20:15:00.002+01:002017-03-20T20:18:08.582+01:00ANGEL FOOD SIN GLUTEN<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hola chic@s, qué tal estáis?. Espero que bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hace unas semanas, me enviaron un lote de productos de Lacasitos, chocolate y harina sin gluten de Gallo para que los probara. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Seguro que os ha pasado varias veces eso de que vas a preparar algo para que salga muy chulo, con fotos chulas, etc. y va y me sale una chapuza, no me sube el bizcocho, o no me desmolda o no se hornean bien las galletas, pues así llevo varios días haciendo cosas y no me salía bien ninguna. Es la Ley de Murphy, como tenga que hacer algo para llevar a algún sitio, o participar en un concurso, etc., pues me sale todo al revés. Qué horror. Seguro que os sentís identificad@s, a que si?.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pues bueno, hoy por fin me ha salido lo que quería, no exactamente, pero se acerca bastante. Tenía muchas ganas de hacer un Angel Food, de hecho, compré el molde hace tiempo pero lo usaba para otros bizcochos. Así que vi la ocasión para hacerlo y probar la mezcla de harinas sin gluten para hacerlo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La receta del Angel Food la saqué del libro de bizcochos de Webos Fritos, aunque luego yo la adapto bastante y cambio los ingredientes, aunque no las cantidades.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-t0C0e-SrjnU/WNAm_ap2hvI/AAAAAAAAF60/sEPTrgXlhPAPLH3T5t1c1GisdWB2s0MWgCLcB/s1600/angelfood1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-t0C0e-SrjnU/WNAm_ap2hvI/AAAAAAAAF60/sEPTrgXlhPAPLH3T5t1c1GisdWB2s0MWgCLcB/s1600/angelfood1.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">10 claras de huevos medianos (son unos 360 gramos).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">300 gramos de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">125 gramos de harina sin gluten (mezcla de tres tipos).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cucharadita y media de crémor tártaro.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1/4 de cucharadita de sal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cucharadita de extracto de naranja (opcional).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cucharadita de extracto de vainilla.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;">Para la salsa de chocolate:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Chocolate 70 % cacao (media tableta).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Nata para montar sin gluten.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN:</b></span></div>
</div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 170 º C, calor arriba y abajo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Tamizamos la harina y reservamos en un cuenco.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Ponemos las claras en un cuenco grande. Las empezamos a batir con la batidora de varillas a velocidad baja. Cuando vayan empezando a hacer espuma ligeramente, añadimos el crémor tártaro y la sal, y empezamos a batir a velocidad alta.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Cuando hayan montado, pero todavía no estén firmes, vamos añadiendo poco a poco el azúcar, y seguimos batiendo hasta que se formen picos (a punto de nieve firme).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Añadimos la esencia de naranja (opcional) y la de vainilla, y la harina tamizada poco a poco. Mezclamos con una espátula con movimientos envolventes muy suavemente. Este paso es muy importante para que no se bajen las claras.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Vertemos la mezcla en el molde y nivelamos con la espátula.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Le hacemos unos cortes con un cuchillo en varias direcciones para que se vayan las burbujas y volvemos a alisar con la espátula.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Horneamos durante 45 minutos a 170 º calor arriba y abajo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El bizcocho está hecho cuando presionamos un poco con el dedo y recupera su forma.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Sacamos y dejamos reposar dentro del molde boca abajo hasta que se enfríe totalmente (una hora más o menos).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Para desmoldar, pasamos la espátula o un cuchillo por el exterior y el agujero del molde y sale solo.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Para el ganaché de chocolate ponemos en un cazo al fuego nata y chocolate al gusto y removemos para que se mezcle bien. Dejamos enfriar un rato antes de echarlo por encima con una cuchara, y va cayendo solo, no queda perfecto pero me gustó el resultado.</span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-KmgO38LH0xQ/WNAnV50x4PI/AAAAAAAAF64/8yaon-i5UV8LOKGv_JrBjag3thSLlXeFQCLcB/s1600/angelfood3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-KmgO38LH0xQ/WNAnV50x4PI/AAAAAAAAF64/8yaon-i5UV8LOKGv_JrBjag3thSLlXeFQCLcB/s1600/angelfood3.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">NOTAS:</span><br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Las claras tienen que estar a temperatura ambiente para que monten bien.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">No hay que engrasar el molde porque la masa tiene que trepar por las paredes.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El bizcocho tiene que enfriarse boca abajo, yo lo puse encima de una rejilla del microondas que tengo para enfriar los bizcochos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Al desmoldar no queda liso sino estilo rústico por alrededor, pero le da un aire estupendo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">El molde es de 25 cms. de diámetro y 10 cms. de alto.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Para adornar, puse por alrededor lacasitos de chocolate blanco.</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Estos son todos los ingredientes que utilicé:</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-U5B5gz2w720/WNAnhSIF-QI/AAAAAAAAF68/hl23Fa-zizIIscz7_4Vi5EcRswCpOQirwCLcB/s1600/angelfood2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-U5B5gz2w720/WNAnhSIF-QI/AAAAAAAAF68/hl23Fa-zizIIscz7_4Vi5EcRswCpOQirwCLcB/s1600/angelfood2.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Animaos, que no es tan difícil y el resultado es genial para llevar a un cumpleaños por ejemplo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Por cierto, quería dedicar esta entrada a Helena "<a href="http://www.disfrutandosingluten.es/" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Disfrutando sin gluten</span></a>" porque seguro que a su hijo, que es celíaco, y a ella, les encanta.</span><br />
<span style="font-size: large;">Espero que os haya gustado. </span><br />
<span style="font-size: large;">Un besico, </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-5175550162768138152017-02-27T20:01:00.005+01:002017-02-27T20:01:56.282+01:00CAKE DE PLÁTANO Y NUECES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenas tardes chic@s:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¿Qué tal estamos?. Espero que genial. Yo os puedo contar que llevo un mes de febrero con la alergia a tope, mocosa perdida, pero bueno, qué le vamos a hacer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por lo demás, sin novedades, trabajando por las mañanas, y por las tardes o voy a yoga, o toca andar u otro tipo de ejercicio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hoy os traigo una receta sencilla, como todas, y con fruta, que viene muy bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Es un cake de plátano y nueces, utilizando unos plátanos maduros para que no se estropeen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La verdad es que sorprende porque dura jugoso varios días, aunque como os encantará, no creo que dure muchos, jajaja.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Vamos allá.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-kkUphfBKLDM/WLR1n2FupQI/AAAAAAAAF6g/lR9sgf4Rnwst5RmxqXDcrMePZGXwdE13QCLcB/s1600/platanoynueces1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-kkUphfBKLDM/WLR1n2FupQI/AAAAAAAAF6g/lR9sgf4Rnwst5RmxqXDcrMePZGXwdE13QCLcB/s1600/platanoynueces1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b>
<br />
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: large;">1 yogur natural azucarado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 medida de yogur de aceite de oliva virgen extra (un poco menos).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 medida y media de yogur de azúcar moreno.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 medidas de yogur de harina (en mi caso mezclé trigo normal, espelta integral y algo de maíz).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 huevos. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 sobre de levadura.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 plátanos maduros.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">5 nueces. </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b><span style="font-size: large;"> </span></div>
<ol style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 180º C, calor arriba y abajo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Mientras tanto, ponemos en un bol el azúcar con los huevos y batimos durante 5 minutos con la batidora de varillas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos el yogur y batimos lo justo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Incorporamos el aceite y batimos un poco más.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Tamizamos la harina con la levadura y la unimos a la mezcla anterior, batimos lo justo hasta que se integre todo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Machacamos los dos plátanos con un tenedor en un plato hasta que sea un puré (algo que ocurre enseguida). Y lo unimos a la mezcla anterior.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pelamos cinco nueces más o menos (al gusto), y en trocitos pequeños lo incorporamos a la mezcla.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Echamos al molde previamente engrasado con mantequilla y harina.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Horneamos durante 45 minutos a 180 º.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.</span></li>
</ol>
</div>
</div>
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;"></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;"></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-KDxFNDSpVLY/WLR1u3BSakI/AAAAAAAAF6k/r5YFq29GqJ4_1g62gNDVUc0fj-Tn4kMeQCEw/s1600/platanoynueces2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-KDxFNDSpVLY/WLR1u3BSakI/AAAAAAAAF6k/r5YFq29GqJ4_1g62gNDVUc0fj-Tn4kMeQCEw/s1600/platanoynueces2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buahhhh, está buenísimo, os va a encantar, ya veréis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y con esto y un bizcocho, hasta mañana a las 8:00, que es cuando me suelo poner a leer Twitter y Facebook.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Gracias por estar ahí.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un besico, </span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-2691075271920872542017-01-14T09:29:00.001+01:002017-01-14T09:29:29.981+01:00COOKIES DE NARANJA Y AVENA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¿Qué tal estamos? Yo empiezo a estar un poco mejor, he empezado el año con un trancazo que todavía arrastro y me está costando mucho superar, pero poco a poco. Me tocó estar en casa malita en Nochevieja, Año Nuevo y Reyes. Así que de las Navidades he podido disfrutar en familia de Nochebuena y Navidad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En fin, qué le vamos a hacer, no todos los años son iguales.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Eso sí, en cuanto estaba un poco mejor, no me privé de hacer mis polvorones de almendra, mi turrón de chocolate y mi Roscón de Reyes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hice mucha cantidad y le suelo dar un Roscón a mi madre, pero como ella estaba enferma, no quería, así que nos hemos tenido que quedar en casa con todo, jajaja, hemos comido hasta hace poco. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">No sé vosotr@s, pero en mi casa damos mucha importancia al desayuno, estamos de tertulia un buen rato (en fines de semana y festivos, claro está), un buen café, un buen zumo y lo que se me haya cruzado hacer ese día para acompañarlo (bizcocho, magdalenas, muffin, pastas, etc.). A veces repetimos café con otro trocito de lo que sea y, en fin, que estamos desayunando un buen rato, con música de fondo, es genial, la verdad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Después de los dulces navideños dije: no voy a hacer dulces en una temporadita.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Sin embargo, ya estoy otra vez a la carga, pero no con algo tan dulce, con unas cookies de naranja y avena que están buenísimas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">A ver si os gustan. Vamos allá.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-asePacBrvIg/WHnaMIX4rXI/AAAAAAAAF5w/oreIsfkInDwGArP8U_wkCzwRCVm0NeU1wCLcB/s1600/cookiesnaranja1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-asePacBrvIg/WHnaMIX4rXI/AAAAAAAAF5w/oreIsfkInDwGArP8U_wkCzwRCVm0NeU1wCLcB/s1600/cookiesnaranja1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span>
</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">100 grs. de mantequilla ablandada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">120 grs. de azúcar moreno.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 huevo pequeño.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 grs. de harina de espelta.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 grs. de levadura de repostería.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cucharada de miel.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">La ralladura de una naranja.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Una pizca de sal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Copos de avena por encima.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-size: large;">Lavamos y secamos la naranja, rallamos la corteza y reservamos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ponemos la mantequilla ablandada con el azúcar en un cuenco y batimos con las varillas 5 minutos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos el huevo y la sal y batimos 2 minutos más.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Incorporamos la harina tamizada, junto con la levadura, la miel, los copos de avena y la ralladura de naranja.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Formamos bolas pequeñas con las manos de unos 3,5 cms. de diámetro.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pincelamos las bolas con un poco de agua y ponemos los copos por encima.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Horneamos a 180 º C calor arriba y abajo durante 12 ó 15 minutos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Enfriamos en una rejilla.</span></li>
</ol>
</div>
</div>
</div>
</div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-cWosQbCdypY/WHnbg0hZi8I/AAAAAAAAF58/f3WOYRH_FAsNKvEHBHkWyoogr2LowuhBwCLcB/s1600/cookiesnaranja2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-cWosQbCdypY/WHnbg0hZi8I/AAAAAAAAF58/f3WOYRH_FAsNKvEHBHkWyoogr2LowuhBwCLcB/s1600/cookiesnaranja2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">NOTAS:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">No se expanden mucho.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Quedan duritas por fuera y blanditas por dentro. Una delicia, vamos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Soy lo peor pero no conté cuántas salieron, perdón, perdón, perdón.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-XSgT_5CSbhY/WHnfVwSRYzI/AAAAAAAAF6I/EjqsbTnYG3Q-VCbbXlz2lMffKt5cvaNAACLcB/s1600/cookiesnaranja3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-XSgT_5CSbhY/WHnfVwSRYzI/AAAAAAAAF6I/EjqsbTnYG3Q-VCbbXlz2lMffKt5cvaNAACLcB/s1600/cookiesnaranja3.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Tenéis que probarlas, os van a encantar. Me despido hasta pronto.</span><br />
<span style="font-size: large;">Muchas gracias por estar ahí.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Un besico, </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-91185796260117207162016-12-30T09:08:00.004+01:002016-12-30T09:08:41.412+01:00FELIZ 2017<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días chic@s:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¿Qué tal vais pasando las Navidades?. ¿Muchos excesos?.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Yo no, jajaja. Pero a cambio, estoy con unas anginas de caballo. Toda la semana viniendo a trabajar enferma, así que un fin de año sin ganas de nada, la verdad. Pero estamos todo Pamplona enfermos.</span><br />
<span style="font-size: large;">Así que me paso un poco rápido por aquí para agradeceros que hayáis estado este 2016 conmigo en el blog y en las redes sociales.</span><br />
<span style="font-size: large;">Para mi ha sido un año duro por estar opositando y por otras cuestiones, así que espero que este sea un poquito mejor. </span><br />
<span style="font-size: large;">Por ello, os deseo a vosotr@s también que tengáis un 2017 estupendo, que os animéis a hacer postres caseros para los vuestros y que viajéis mucho, mucho, mucho. Y que me lo contéis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-VxpqrEP5Fq8/WGUQ3R0VueI/AAAAAAAAF5g/yv8psGHUu4EdFkNsVK25a_RNZ1AmJQVrwCLcB/s1600/feliz%2B2017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="436" src="https://3.bp.blogspot.com/-VxpqrEP5Fq8/WGUQ3R0VueI/AAAAAAAAF5g/yv8psGHUu4EdFkNsVK25a_RNZ1AmJQVrwCLcB/s640/feliz%2B2017.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Nos vemos el año que viene. </span><br />
<span style="font-size: large;">Un besico, </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-43103559120973586112016-12-15T20:14:00.002+01:002016-12-15T20:14:54.069+01:00BIZCOCHO DE CUAJADA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hola chic@s:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¿Qué tal estáis? Espero que bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Yo bastante relajadita después de pasar una semana de vacaciones en las Arribes del Duero (coge la provincia de Zamora, Portugal y provincia de Salamanca). Hemos visto muchísimas cosas preciosas, paisajes impresionantes, presas, miradores, puentes y el Duero en todas sus fases. Ha sido genial. Os lo recomiendo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Después de daros un poco de envidia, ja, ja, os quería enseñar una receta que tengo pendiente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Le prometí a Sandra en las redes sociales que iba a publicar algún dulce con ingredientes de la tierra, apostando por el consumo de los productos y locales cercanos, #Consumiendocerca.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">No todos son productos navarros, pero si los principales: la harina (de harinas Urdanoz) y la cuajada (de postres Ulzama). Con ellos, y algún otro, os traigo este bizcocho de cuajada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Es muy sencillo de hacer y está buenísimo. Vamos allá.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"> <b>INGREDIENTES</b>:
<br />
</span><br />
<ul><span style="font-size: large;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cuajada de 200 grs.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">4 huevos de corral.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">2 medidas de cuajada de azúcar moreno.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">3 medidas de cuajada de harina con levadura incorporada.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1/2 medida de cuajada de aceite de oliva.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Unas cucharadas más de azúcar para echar por encima (al gusto).</span></li>
</span></ul>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b>:</span></span></div>
<span style="font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Batimos los 4 huevos con el azúcar en un bol durante 5 minutos con la batidora de varillas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos el aceite de oliva y lo batimos un poco.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Echamos la cuajada y volvemos a batir de nuevo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Y por último, incorporamos la harina con levadura incorporada tamizada. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Batimos la mezcla lo justo hasta que esté todo integrado y no haya grumos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pincelamos el molde elegido con mantequilla para que desmolde bien.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Vertemos la mezcla en el molde.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos 3 ó 4 cucharadas de azúcar moreno por encima.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Horneamos durante 40 minutos a 180 º calor arriba y abajo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sacamos del horno y cuando esté templado, desmoldamos.</span></li>
</ol>
</div>
</span></div>
</div>
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-zRWK2v3gJc0/WFGXlDTRQqI/AAAAAAAAF4c/SRtczlsJLQQWMrIHPyAK38JvwR2kGm1zwCEw/s1600/bizcochocuajada1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-zRWK2v3gJc0/WFGXlDTRQqI/AAAAAAAAF4c/SRtczlsJLQQWMrIHPyAK38JvwR2kGm1zwCEw/s1600/bizcochocuajada1.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La cuajada le da una textura que me encanta.</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-IEfErDwWO14/WFGXlEx676I/AAAAAAAAF4k/ZPd556A1NQowQI_jmgy2L4wg_-Z_EbIKwCLcB/s1600/bizcochocuajada2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-IEfErDwWO14/WFGXlEx676I/AAAAAAAAF4k/ZPd556A1NQowQI_jmgy2L4wg_-Z_EbIKwCLcB/s1600/bizcochocuajada2.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Es estupendo para desayunos o meriendas, os va a encantar.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-PBfsxyylqlI/WFGXlApSbhI/AAAAAAAAF4g/7AbUyWaQycwJgaLRf3ZfXN2FxIC1BWTaQCLcB/s1600/bizcochocuajada4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-PBfsxyylqlI/WFGXlApSbhI/AAAAAAAAF4g/7AbUyWaQycwJgaLRf3ZfXN2FxIC1BWTaQCLcB/s1600/bizcochocuajada4.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que os sirva la receta. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Nos vemos pronto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un besico, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" /></a></div>
<br />Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-84695699181541074322016-11-23T19:39:00.001+01:002016-11-24T08:10:25.376+01:00BIZCOCHO DE CREMA DE CASTAÑAS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días chic@s:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si, lo sé, no me paso hace meses por aquí para publicar nada, aunque si que estoy todo el día por RRSS. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si que he encendido el horno después del verano pero, después de las oposiciones, quería descansar y no hacer casi nada por las tardes después de trabajar. Únicamente me he dedicado a ir a yoga, a andar y a vivir (que no disfrutaba de nada por estar estudiando).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Además, ya sabéis que publicar una entrada en condiciones lleva mucho tiempo y por otro lado, estaba pensando en cambiar contenidos del blog con cosas nuevas. En fin, qué os voy a contar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Así que, aprovechando que el domingo me desmoldó bien un bizcocho, le saqué unas fotos y es la entrada de hoy (últimamente no me desmoldaba bien ningún molde de Bundt cake que tengo, y claro, ya os podéis imaginar la gracia que me hacía).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por cierto, se nota que estoy desentrenada con la cámara en la repostería porque las hice horizontales, en vez de verticales, como me gustan para el blog (debe ser la costumbre de las vacaciones, que normalmente, es al contrario).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pero bueno, como me di cuenta cuando ya las estaba editando, no he tenido otro remedio que hacer lo que he podido, uppppssssss.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hoy os traigo un rico bizcocho relleno de crema de castañas casera. Al ser temporada, aproveché un montón que me trajo mi hermana del campo. La pobrecilla casi se queda sin lumbares.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Allá vamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ryvx3mrgfhQ/WDYFrrvNdbI/AAAAAAAAF4E/wOAIbPnFcUc1gjThLKqGb_aV-3oaVFsywCLcB/s1600/bizcochocasta%25C3%25B1as1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://4.bp.blogspot.com/-ryvx3mrgfhQ/WDYFrrvNdbI/AAAAAAAAF4E/wOAIbPnFcUc1gjThLKqGb_aV-3oaVFsywCLcB/s640/bizcochocasta%25C3%25B1as1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b>:</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: large;">310 grs. de harina con levadura incluída.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 grs. de azúcar moreno.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 grs. de yogur natural.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 huevos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 grs. de aceite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2014/03/muffins-rellenos-de-crema-de-castanas.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Crema de castañas</span></a> al gusto. </span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b>:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ponemos los huevos en un cuenco junto con el azúcar moreno y batimos con la batidora de varillas durante 5 minutos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos el aceite y batimos un poco más. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Incorporamos el yogur natural y batimos un minuto más.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Echamos la harina tamizada poco a poco y batimos lo justo hasta que quede incorporada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ponemos mantequilla en el molde elegido y pincelamos bien por todo para que desmolde perfectamente.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Echamos la mitad de la masa en un lado solamente y que la masa sola vaya ocupando toda la base del molde.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Echamos por encima la crema de castañas al gusto.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Vertemos el resto de la masa por encima.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Horneamos durante 40 minutos a 180 º, calor arriba y abajo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Comprobamos con un palillo que esté hecho por dentro.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sacamos a una rejilla y cuando esté casi frío, desmoldamos. </span></li>
</ol>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-FGkhYM-1EB4/WDYF3s8DVmI/AAAAAAAAF4I/__oXEPKHtJEtFA2qnW3uty61GuiK8-BYQCEw/s1600/bizcochocasta%25C3%25B1as3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-FGkhYM-1EB4/WDYF3s8DVmI/AAAAAAAAF4I/__oXEPKHtJEtFA2qnW3uty61GuiK8-BYQCEw/s640/bizcochocasta%25C3%25B1as3.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">TRUCOS: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: large;">Con estas medidas, sale un bizcocho bastante grande, así hemos tenido para un montón de días. Últimamente me ha dado por taparlos con film transparente y se mantienen jugosos más tiempo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Como el molde es muy alto, no lo puse en la mitad del horno, sino en la rejilla inmediatamente inferior, un poco más abajo. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Si os gusta, podéis rellenarlo con más cantidad de crema de castañas. O si no, con poquito, y luego guardar la crema en un tarro y acompañarlo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ahora es temporada de castañas, pero si no, podéis hacerlo con castañas precocidas que venden en supermercados, por ejemplo en Lidl. Así si que es fácil y mucho más rápido, y también está buenísima la crema. Os animo a hacerla casera, está buenísima.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-bRDjB28u2XQ/WDYGTw1WvsI/AAAAAAAAF4M/NOca5-M3wjY8hSqG-UySo8beg-ELuJ5XACLcB/s1600/bizcochocasta%25C3%25B1as2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://4.bp.blogspot.com/-bRDjB28u2XQ/WDYGTw1WvsI/AAAAAAAAF4M/NOca5-M3wjY8hSqG-UySo8beg-ELuJ5XACLcB/s640/bizcochocasta%25C3%25B1as2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">No os puedo garantizar cuándo será la próxima entrada (ya sé que no es serio, porque me gustaba avisar), pero creo que pronto, porque tengo que hacer una receta con productos de mi tierra. Lo he prometido por ahí, por Twitter para ser exactos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que os haya gustado. Es sencilla y con pocos ingredientes, como me gustan a mi. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un besico, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/4hzAxVRZmUsUpay71rrU65NU8DSF0O2jgCPcB/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-61109118237159637282016-06-15T08:00:00.000+02:002016-06-15T08:00:13.765+02:00PAMPLONA: BLOGGER TRAVELLER JUNIO 2016<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, qué tal estáis? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Supongo que ya pensando casi casi en vacaciones, no?.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Yo sigo estudiando oposiciones y trabajando así que sin mucho tiempo para nada, la verdad. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Como todos los días 15 de cada mes, toca Blogger Traveller, iniciativa de Paty, de <a href="http://www.midulcedemelocoton.es/" target="_blank"><span style="color: #b45f06;"></span></a><a href="https://www.blogger.com/null" target="_blank">Mi dulce de melocotón</a>. Este mes os enseño Pamplona y su <span style="color: #b45f06;">Museo</span>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">El Museo de Navarra se encuentra ubicado en el antiguo hospital de Nuestra Señora de la Misericordia, fundado en el siglo XVI, del que únicamente se conserva la portada principal y el interior de la capilla. Está junto a las murallas del Casco Viejo de Pamplona, en la Cuesta de Santo Domingo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Está dividido en cuatro plantas:</span></div>
<ol>
<li><span style="font-size: large;">Prehistoria, Arte Romano y Arte Medieval.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Arte Medieval y Renacimiento.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Barroco y siglo XIX.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Siglos XIX y XX.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En el jardin de la planta baja se exponen restos arqueológicos y mosaicos al aire libre.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">El museo: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-awK8jm_Kpz8/V1-imdpXKoI/AAAAAAAAF2o/GTtXXaZMu9wINBsRiE8c07DOpOKJbGKYwCLcB/s1600/MUSEO%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-awK8jm_Kpz8/V1-imdpXKoI/AAAAAAAAF2o/GTtXXaZMu9wINBsRiE8c07DOpOKJbGKYwCLcB/s1600/MUSEO%2B1.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"> La capilla:</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XVfxKdnKH-k/V1-in6sZM_I/AAAAAAAAF2w/arwdE69YnJMvzi9G3ZZUj2lIaGEBIyQ1ACLcB/s1600/MUSEO%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-XVfxKdnKH-k/V1-in6sZM_I/AAAAAAAAF2w/arwdE69YnJMvzi9G3ZZUj2lIaGEBIyQ1ACLcB/s1600/MUSEO%2B2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Visión de los dos juntos: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-AePRetEcV4s/V1_NjR79DnI/AAAAAAAAF3E/O1qTmaVgOAAe1oQnm1QCL9gRS-M5obZ4ACLcB/s1600/MUSEO%2B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-AePRetEcV4s/V1_NjR79DnI/AAAAAAAAF3E/O1qTmaVgOAAe1oQnm1QCL9gRS-M5obZ4ACLcB/s1600/MUSEO%2B3.jpg" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que os haya gustado. Si queréis ver más museos, podéis pinchar aquí.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Con este post me despido hasta después del verano. Si que nos veremos por las redes sociales.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Que tengáis un verano estupendo y disfrutad, que lo que no disfrutemos, ya no vuelve.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Gracias por estar ahí y perdón no publicar más a menudo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un besico, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/A6sW0iAOJNYwjx_sgB6KeYbvHU7tPe91ACKgB/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/A6sW0iAOJNYwjx_sgB6KeYbvHU7tPe91ACKgB/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-89250984173967650712016-05-15T09:48:00.003+02:002016-06-14T07:53:44.895+02:00PAMPLONA: BLOGGER TRAVELLER MAYO 2016<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días de domingo, qué tal estáis?. Yo sigo agobiada con las oposiciones, pero ahora han retrasado la fecha, osea que mi agonía se va a prolongar en el tiempo todavía más si cabe.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En fin, como hay que ser positiva en la vida, más tiempo tengo para prepararme e ir mejor, no os parece?.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pues otro mes más aquí estoy fiel a la cita de Blogger Traveller, esta vez, la palabra que nos propone Paty, de <a href="http://www.midulcedemelocoton.es/2016/05/blogger-traveller-mayo-cafe.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Mi Dulce de Melocotón</span></a> para que os enseñe Pamplona es <span style="color: #b45f06;"><b>CAFÉ</b></span>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">He de reconocer que hace poco tiempo el café no me gustaba nada, y además, como soy muy nerviosa, os podéis imaginar que muy bien, muy bien, no me viene.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Sin embargo, ya desde hace tiempo que Jokin y yo disfrutamos mucho desayunando café los fines de semana juntos. Tenemos desde hace muchos años una cafetera de Nespresso, de las primeras, pero hace poco también compramos una italiana Espresso automática, que es una pasada, calienta la leche con espumita, como en las cafeterías. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si a eso le sumamos los que me bebo en el trabajo, que tenemos una máquina de cápsulas de Lavazza, que está muy bueno también.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Así que, como véis, me he pasado al lado oscuro.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ahora os voy a enseñar sitios donde solemos tomar café en Pamplona.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>El Panadero de Eugui</b> es nuestro favorito, un local precioso para tomar un café tranquilamente. Y qué deciros del pan: bastones, de chocolate, de naranja, de nueces y pasas, de maíz, y muchos más. Y la repostería es una maravilla: s</span><span style="font-size: large;">omos muy fans de las mariposas y de las pastas de canela. Con obrador propio, por supuesto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-1RuRwAVJC_E/Vzgekbo_x-I/AAAAAAAAF1o/HCN0-9_IenQPA459HNRsFSvrSSx6jyqGACLcB/s1600/caf%25C3%25A91.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-1RuRwAVJC_E/Vzgekbo_x-I/AAAAAAAAF1o/HCN0-9_IenQPA459HNRsFSvrSSx6jyqGACLcB/s640/caf%25C3%25A91.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Me encanta la vajilla donde te los sirven, el café es recién tostado y te lo sirven con una pastita siempre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Está en Huarte, a las afueras de Pamplona, así que hay que coger coche, aunque a veces vamos en bici. Recomendable cien por cien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">El segundo sitio que os quiero enseñar son las panaderías y cafeterías por excelencia en Pamplona: <b>Taberna</b>. Algunas son franquicias, otras son propias, pero los productos son los mismos en todas, innovan mucho. El café está bastante bien, me encanta acompañarlo con una tostada de pan multicereal con aceite de oliva, qué rico está.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-BzCg1yuN0fY/VzghVUBy5GI/AAAAAAAAF10/3fG9WzMVmJkgfqYv-OrxfFk9aczG_Q8AACLcB/s1600/caf%25C3%25A92.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-BzCg1yuN0fY/VzghVUBy5GI/AAAAAAAAF10/3fG9WzMVmJkgfqYv-OrxfFk9aczG_Q8AACLcB/s640/caf%25C3%25A92.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Tienen de todo tipo de panes y repostería, hay en todos los barrios.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Dentro de estos, destacar el <b>Horno Artesano</b>, con locales preciosos, muy tranquilos y donde también puedes comer un menú. Suelo pedir el café con leche de soja.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Me encanta la Pantxineta, típica de aquí, la de la foto: hojaldre relleno de crema de almendras con almendras laminadas por encima, mmmm, qué bueno, por favor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-m6K2i0QlJ2I/Vzgj_HlwbkI/AAAAAAAAF2A/SWIoN9klInU5GMUkapil1uKB-l0jSDEBwCLcB/s1600/caf%25C3%25A93.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-m6K2i0QlJ2I/Vzgj_HlwbkI/AAAAAAAAF2A/SWIoN9klInU5GMUkapil1uKB-l0jSDEBwCLcB/s640/caf%25C3%25A93.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">El cuarto sitio que os enseño es una cafetería portuguesa, que está en el Casco Viejo de Pamplona, en la calle San Miguel y que seguro que hay en vuestras ciudades: The World needs Nata. El dueño es un portugués, muy simpático, el café portugués es buenísimo y por supuesto, los pasteles de nata, que nos chiflan. Por cierto, tengo una receta publicada de estos pasteles por si os interesa, pinchad <a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2015/03/pasteis-de-belem.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">aquí</span></a>. Es lo que tiene ser una enamorada de Portugal, que estoy encantada de que la hayan puesto en Pamplona.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tXJuLrrke6E/Vzgm7nBS4fI/AAAAAAAAF2M/cVjREVtB1MsUK4_UKzKtVsQSZgETjaPTgCLcB/s1600/caf%25C3%25A94.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-tXJuLrrke6E/Vzgm7nBS4fI/AAAAAAAAF2M/cVjREVtB1MsUK4_UKzKtVsQSZgETjaPTgCLcB/s640/caf%25C3%25A94.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y por último, os enseño <b>Panakery</b>, que está en Sarriguren, a las afueras de Pamplona, y que hacen panes ellos mismos con masa madre de espelta, centeno, la repostería es buenísima y la decoración una monada, un sitio muy acogedor y recomendable.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-1o0udfZPMug/Vzgo78WQqxI/AAAAAAAAF2Y/XSE3kNMf5400T7AAXiakqcMhuq0du54LgCLcB/s1600/caf%25C3%25A95.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-1o0udfZPMug/Vzgo78WQqxI/AAAAAAAAF2Y/XSE3kNMf5400T7AAXiakqcMhuq0du54LgCLcB/s640/caf%25C3%25A95.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Las magdalenas son caseras, la tarta de manzana, todo. A veces puedes ver de fuera el obrador, donde están haciendo pan a mano, y es un lujo, la verdad. Suelo comprar el pan de espelta, me encanta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y seguiría y seguiría porque me encanta tomar un café con algo bueno de repostería, y además, hacerle fotos, tengo el móvil lleno, qué pesada soy, jaja.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bueno, no os aburro más y espero que os hayan gustado las alternativas que os he dado para tomaros un buen café en Pamplona.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si queréis visitar más ciudades, podéis hacerlo <a href="http://www.midulcedemelocoton.es/2016/05/blogger-traveller-mayo-cafe.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">aquí</span></a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un besico y hasta la próxima,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/A6sW0iAOJNYwjx_sgB6KeYbvHU7tPe91ACKgB/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/A6sW0iAOJNYwjx_sgB6KeYbvHU7tPe91ACKgB/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-81669073617843696872016-04-15T19:36:00.003+02:002016-04-15T19:36:32.141+02:00PAMPLONA: BLOGGER TRAVELLER ABRIL 2016<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenas, buenas, qué tal estáis? Espero que mejor que yo, agobiadísima con las oposiciones, el trabajo, y alguna otra cosa más. Sin tiempo para publicar entradas reposteras, reposteriles o dulces, vamos, pero con ganas de no perderme, aunque sea, la cita mensual con Blogger Traveller. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Este mes lo he tenido fácil, la palabra que Paty (<a href="http://www.midulcedemelocoton.es/2016/04/blogger-traveller-abril-paisaje.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Mi dulce de melocotón</span></a>) nos propuso es <span style="color: #b45f06;"><b>PAISAJE</b></span>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y digo que lo he tenido fácil porque tenemos la suerte de tener muchos y muy bonitos en Pamplona.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">No me habría hecho falta sacar fotos para la ocasión porque habitualmente, si paso por algún sitio y me gusta, con el móvil saco algunas fotos, y entonces, tenía muchas para enseñaros. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Sin embargo, aprovechando que el domingo pasado, 10 de abril, fuimos a celebrar el cumpleaños de mi madre al restaurante La Capilla de Pamplona, al salir, dando un paseo, y disfrutando del día, que estaba medio soleado, hice varias fotos de camino al coche. Y me pareció que os podrían gustar y enseñaros esta parte de Pamplona que no conocíais (desde el restaurante hasta el barrio de la Rotxapea). Así que esas son las que os voy a mostrar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-2PlqxdCKi84/VxEhACjFy4I/AAAAAAAAFzw/FncUp-1pqV8syBas6rWBJm8rNZ90MtHOQCLcB/s1600/paisaje.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-2PlqxdCKi84/VxEhACjFy4I/AAAAAAAAFzw/FncUp-1pqV8syBas6rWBJm8rNZ90MtHOQCLcB/s640/paisaje.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">He de confesar que mi hermana me estaba venga decir a ver qué hacía, venga sacar fotos a todo, que parecía guiri, ja, ja. (y yo pensando: pues para Blogger Traveller, ja, ja). No tengo remedio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-5aimm25Rl6c/VxEh3SYkA_I/AAAAAAAAFz4/v8ugBSLyQPwPgxOk4EhOtvgO5NcJmOr-wCLcB/s1600/paisaje2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-5aimm25Rl6c/VxEh3SYkA_I/AAAAAAAAFz4/v8ugBSLyQPwPgxOk4EhOtvgO5NcJmOr-wCLcB/s640/paisaje2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bajando, hacia el río Arga, que es el que pasa por Pamplona: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MjZ_27LE_vo/VxEi5iuxCnI/AAAAAAAAF0A/N99UJcV2_LYaJ6ax1eQyDREty4tVoigOgCLcB/s1600/paisaje3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-MjZ_27LE_vo/VxEi5iuxCnI/AAAAAAAAF0A/N99UJcV2_LYaJ6ax1eQyDREty4tVoigOgCLcB/s640/paisaje3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Gi6JJWBgpz4/VxEjfFjrQrI/AAAAAAAAF0M/lfW5q0OLDZk2QRwnoRTZ1KkTFbAE4_A8QCLcB/s1600/paisaje4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-Gi6JJWBgpz4/VxEjfFjrQrI/AAAAAAAAF0M/lfW5q0OLDZk2QRwnoRTZ1KkTFbAE4_A8QCLcB/s640/paisaje4.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Q2xzvR9GUSA/VxEkSuED93I/AAAAAAAAF0c/wxm0hxo0z7IxvC6v_Y7A3wllKt4tghKEQCLcB/s1600/paisaje5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-Q2xzvR9GUSA/VxEkSuED93I/AAAAAAAAF0c/wxm0hxo0z7IxvC6v_Y7A3wllKt4tghKEQCLcB/s640/paisaje5.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5g1iffwZ4G8/VxElAgkawLI/AAAAAAAAF0k/t3z1mma3bd8LS-D5DWOGzP4rgKrwmj_KACLcB/s1600/paisaje6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-5g1iffwZ4G8/VxElAgkawLI/AAAAAAAAF0k/t3z1mma3bd8LS-D5DWOGzP4rgKrwmj_KACLcB/s640/paisaje6.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que os hayan gustado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si os apetece visitar más ciudades, podéis verlas <a href="http://www.midulcedemelocoton.es/2016/04/blogger-traveller-abril-paisaje.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">aquí</span></a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En cuanto pase las oposiciones, publicaré más veces, pero por ahora no puedo, os pido perdón, lo siento de verdad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si que por <a href="https://twitter.com/detallediferent" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Twitter</span></a> me veréis bastante, soy bastante activa, porque me meto con el móvil en cualquier momento, en un descanso, y aunque sea, os sigo por allí.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Nos vemos el mes que viene, un besico, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/A6sW0iAOJNYwjx_sgB6KeYbvHU7tPe91ACKgB/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/A6sW0iAOJNYwjx_sgB6KeYbvHU7tPe91ACKgB/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-87613175413437176952016-03-15T08:00:00.000+01:002016-03-15T14:40:13.623+01:00PAMPLONA: BLOGGER TRAVELLER MARZO 2016<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, ya estamos aquí de nuevo, otra vez día 15, y toca Blogger Traveller. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Este mes, la palabra que Paty de <a href="http://www.midulcedemelocoton.es/" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Mi dulce de melocotón</span></a> nos ha propuesto es: <span style="color: #b45f06;"><b>Fachadas</b></span>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Así que os voy a mostrar Pamplona con alguna fachada interesante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En primer lugar, os enseño la fachada del edificio en que se encuentra el mítico Café Iruña de Pamplona, situado en la Plaza del Castillo. Se fundó en 1888 y fue el primer establecimiento con luz eléctrica de la ciudad. Era el favorito de Ernest Hemingway.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">No os lo podéis perder si venís a visitar la ciudad, ya que conserva su tradicional encanto, lámparas de época, etc. Se encuentra en la parte baja del edificio y tiene una terraza enorme. </span><span style="font-size: large;">Es precioso, de verdad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/--C4bvdj5zNw/Vua3_CzjSzI/AAAAAAAAFyo/L65AyUNudHcruKdY3mDLViH9-wqWl563A/s1600/fachadas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://3.bp.blogspot.com/--C4bvdj5zNw/Vua3_CzjSzI/AAAAAAAAFyo/L65AyUNudHcruKdY3mDLViH9-wqWl563A/s640/fachadas.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por otro lado, os enseño la de la <a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2013/06/pamplona-blogger-traveller-junio.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Catedral de Pamplona</span></a>, de la que ya os hablé en su día, pero que no podía dejar de enseñarla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La fachada es neoclásica, de 1799, de Ventura Rodríguez. No así el interior, de los siglox XIV y XV.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-iGdKXaDLNOs/UblxUMhNrhI/AAAAAAAABxA/KaNk2pU601sat8hNiZQtf-zWJAtMSUHjg/s1600/DSC00882.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://2.bp.blogspot.com/-iGdKXaDLNOs/UblxUMhNrhI/AAAAAAAABxA/KaNk2pU601sat8hNiZQtf-zWJAtMSUHjg/s640/DSC00882.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por último, os enseño el Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra, llamado Baluarte. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Diseñado por el arquitecto navarro Patxi Mangado, fue terminado en 2003. Tiene forma de L y cuenta con salas de exposiciones, sinfónica, de conferencias, restaurante, cafetería, etc.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por lo que es, junto con el <a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2016/02/pamplona-blogger-traveller-febrero-2016.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Teatro Gayarre</span></a>, la mayor oferta cultural de Pamplona, en lo que a conciertos, obras de teatro y congresos se refiere.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mrGRgihzcPk/Vua7-pVccgI/AAAAAAAAFy0/XFFMI3cMQ30Uthu0hTAoJyjAOQFsqOhaA/s1600/fachadas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://1.bp.blogspot.com/-mrGRgihzcPk/Vua7-pVccgI/AAAAAAAAFy0/XFFMI3cMQ30Uthu0hTAoJyjAOQFsqOhaA/s640/fachadas2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que si algún día visitáis Pamplona, os sirva de referencia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si queréis visitar más ciudades, podéis verlas <span style="color: #b45f06;"><a href="http://www.midulcedemelocoton.es/2016/03/blogger-traveller-marzo-fachada.html?showComment=1458048837999#c623300950959349899" target="_blank">aquí</a></span>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un besico, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY2vofoGTbLxNSofd99JwCAQ/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY2vofoGTbLxNSofd99JwCAQ/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-14214841284569476822016-02-16T13:53:00.001+01:002016-03-13T12:48:32.797+01:00PAMPLONA: BLOGGER TRAVELLER FEBRERO 2016<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, qué tal estáis? Espero que muy bien. Quería haber publicado después de Navidades pero me fue imposible, ya sabéis, l@s que me seguís habitualmente, que estoy opositando y entre el trabajo y los estudios, no puedo publicar con normalidad hasta que pasen unos meses. Lo siento.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Sin embargo, el mes pasado, volvió Blogger Traveller, es una iniciativa de Paty, de <span style="color: #b45f06;">Mi Dulce de Melocotón</span>, en la que participaba todos los meses sin faltar a la cita, y que cuando terminó, me dio mucha pena. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Así que cuando me enteré de que volvía de nuevo, me dije que tenía que sacar un hueco de donde fuera para reengancharme y enseñaros mi ciudad, Pamplona, a través de una palabra propuesta. Este mes de febrero la palabra es <span style="color: #b45f06;">CULTURA</span>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Anteriormente, ya os enseñé varias cosas relacionadas con la cultura, como la <span style="color: #b45f06;">Catedral de Pamplona</span>, o el <span style="color: #b45f06;">Baluarte</span> (donde se organizan conciertos, eventos, ferias, etc.). Si os interesa, podéis verlas pinchando en los enlaces.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hace tiempo que tenía ganas de enseñaros el <span style="color: #b45f06;">Teatro Gayarre</span> de Pamplona. Abrió sus puertas en 1841(en la <span style="color: #b45f06;"><span style="color: #b45f06;">Plaza del Castillo</span></span>, si pincháis, veréis el post de cuando os la enseñé), pero se llamaba Teatro Principal, hasta 1903. A partir de entonces, se llamó Teatro Gayarre, en memoria de nuestro tenor navarro (roncalés) Julián Gayarre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Fue en 1931 cuando se demolió y trasladó a su actual ubicación: Avenida Carlos III, abriendo sus puertas el 3 de mayo de 1932. Su arquitecto fue Javier Yárnoz Larrosa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-pPHpgQiJqh4/VsMZNor4D_I/AAAAAAAAFyE/-RuyCTlAXMU/s1600/teatro%2Bgayarre4bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-pPHpgQiJqh4/VsMZNor4D_I/AAAAAAAAFyE/-RuyCTlAXMU/s640/teatro%2Bgayarre4bis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Nosotros, personalmente vamos bastante al Teatro, una o dos veces al mes. Es la forma que tenemos en Pamplona, al ser una ciudad pequeña, de ver a grandes actores en obras de teatro, porque normalmente, suelen estar uno o dos días las funciones en cartel. Así que hay que aprovechar cuando vienen, que igual ya no tenemos otra ocasión. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">No tenemos tanta oferta cultural como en grandes ciudades, obviamente, pero desde hace unos años, va creciendo, afortunadamente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">También hay conciertos, obras para niños, etc.</span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-H6q5vLjem1o/VsMZPqRhNfI/AAAAAAAAFyI/-f99EGJq2gc/s1600/teatro%2Bgayarrea2bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="359" src="https://3.bp.blogspot.com/-H6q5vLjem1o/VsMZPqRhNfI/AAAAAAAAFyI/-f99EGJq2gc/s640/teatro%2Bgayarrea2bis.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si queréis ver más ciudades, podéis pinchar <a href="http://www.midulcedemelocoton.es/2016/02/blogger-traveller-febrero-cultura.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;"></span></a><span style="color: #b45f06;"><a href="https://www.blogger.com/null" target="_blank">aquí</a></span>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Gracias por estar ahí. Hasta pronto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un besico, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-40037553312376726352015-12-23T20:10:00.000+01:002015-12-23T21:04:17.976+01:00BIZCOCHO DE QUESO QUARK LIGHT<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días chic@s.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¿Qué tal estáis?. Ya con las compras de última hora y con la locura de estos días, me imagino.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Nosotros, afortunadamente vamos a mesa puesta, siempre ayudas a poner la mesa o recoger pero no hacemos comidas ni nada, y es un alivio, la verdad. </span><br />
<span style="font-size: large;">Me tocaba publicar el día 25 (cada 20 días) pero no me va a leer ni el tato, así que me adelanto un poco.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y como supongo que a estas alturas también habéis tenido cenas o comidas de empresa, con niños, en el cole, pues lo que os propongo algo no muy calórico para los desayunos de estas Navidades. Así compensamos los excesos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Como siempre, fácil, rápido, sencillo y buenísimo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">No obstante, antes de pasar a ver la receta, os propongo alguna receta navideña publicada anteriormente, por si os animáis a hacerla, para que veáis la elaboración:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;"><a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2013/12/en-estas-navidades-turron-de-chocolate.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Turrón de chocolate</span></a>.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2014/12/polvorones-de-almendra.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Polvorones de almendra</span></a>.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2014/01/los-mejores-nevaditos.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Nevaditos</span></a>.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y ahora si, vamos con la receta. La cosa va de queso últimamente por aquí. Sin darme cuenta, de que el último post era una <span style="color: #b45f06;"><a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2015/12/tarta-de-queso-al-horno-con-arandanos.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">tarta de queso</span></a>, </span>preparé otra opción con queso para hoy, eso si, mucho menos calórica y sin tanta grasa que la anterior, para equilibrar todo lo que vamos a comer. Que digo yo..... ¿por qué comeremos tanto? a pesar de estar tan llenos, y seguimos y seguimos..... en fin, un pensamiento que suelo tener en estas fechas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Es un bizcocho de queso quark (el queso es light, 0% materia grasa), el resto de los ingredientes son normales. Así que, adelgazar, adelgazar .......... tampoco.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La receta es adaptada del blog Asopaipas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES: </b></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">500 grs. de queso quark ligth.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">5 huevos camperos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 grs. harina trigo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 grs. harina maíz.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">350 grs. de azúcar moreno.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 vaso de aceite de oliva.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cucharadita de extracto de vainilla.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 sobre de levadura.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN: </b></span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-size: large;">En un bol ponemos el queso quark y batimos con la batidora de varillas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Cuando esté cremoso, enseguida, añadimos uno a uno los huevos para que se integren bien.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos el azúcar moreno, el aceite y el extracto de vainilla y seguimos batiendo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Mezclamos la harina con la levadura y tamizamos antes de incorporarla a la mezcla anterior, batimos hasta que no queden grumos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Habiendo precalentado el horno a 180 º, horneamos durante 35 minutos a esa temperatura. Y con el horno apagado ya, horneamos 10 minutos más (así aprovechamos el calor).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pinchamos con un palillo a ver si está listo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar para que se enfrie completamente.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QJjCrWgVsTM/VnrxSxy1lKI/AAAAAAAAFxg/fc256DAPaqk/s1600/bizcochoqueso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QJjCrWgVsTM/VnrxSxy1lKI/AAAAAAAAFxg/fc256DAPaqk/s1600/bizcochoqueso.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La textura no es como la de bizcocho, es un poco más compacta, sería una mezcla entre bizcocho y tarta de queso, no me sé explicar bien, tenéis que probarlo. Al pinche le encantó. Doy fe.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PHbquw2rZP0/VnrxSyo-glI/AAAAAAAAFxo/mRjBtIl524o/s1600/bizcochoqueso2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PHbquw2rZP0/VnrxSyo-glI/AAAAAAAAFxo/mRjBtIl524o/s1600/bizcochoqueso2.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Sale un bizcocho bastante grande, pero si me descuido, casi no llega a las fotos, qué horror.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VWJ7fAS3lZ8/VnrxS_q27mI/AAAAAAAAFxk/Rkf5pJsaZ_E/s1600/bizcochoqueso3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VWJ7fAS3lZ8/VnrxS_q27mI/AAAAAAAAFxk/Rkf5pJsaZ_E/s1600/bizcochoqueso3.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que os haya gustado. Y ya si, me despido de vosotr@s hasta después de Navidades (en el blog, no en las redes sociales).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Os deseo una Feliz Navidad en compañía de vuestros seres queridos y un Feliz 2016.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Mil gracias por estar ahí. Sois los mejores.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un besico, </span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-23922047096333174092015-12-05T09:00:00.000+01:002015-12-05T09:39:24.800+01:00TARTA DE QUESO AL HORNO CON ARÁNDANOS AZULES<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, qué tal estáis?. Espero que muy bien. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Yo sigo opositando, como ya sabéis, aunque todavía sin saber la fecha del primer examen. Con mucho estrés en el trabajo y deseando que lleguen tiempos mejores. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Mientras tanto, aunque sea cada veinte días, sigo con uno de mis grandes hobbies: el blog y sus redes sociales y pasarme por vuestros blogs a ver recetas nuevas y fotos chulísimas que hacéis, aprendiendo también de esto cada día.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Esta vez, os traigo una tarta con la que voy a participar (humildemente, por supuesto) en un concurso que han organizado en <span style="color: #b45f06;"><a href="http://www.claudiaandjulia.com/concursolecreuset" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Claudia & Julia</span></a> </span>y <span style="color: #b45f06;"><a href="https://www.facebook.com/topchefrevista" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Top Chef La revista</span></a>.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><a href="http://www.claudiaandjulia.com/" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Claudia & Julia</span></a> </span><span style="font-size: large;">es una web de utensilios para cocina, muy cuidada y con un blog precioso (fotos que no os podéis perder). Si no la conocéis, podéis pasaros por allí pinchando en los enlaces.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Obviamente, como mi blog es de repostería, participaré con un postre.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La tarta de queso al horno es nuestra favorita en casa, y para que sea perfecta, tiene que ser con mermelada de arándanos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En muchos restaurantes ofrecen tartas de queso de postre (bien de horno, o normalmente, con base de galletas). Si hay, la solemos pedir, si es casera, claro, pero en muy pocos sitios la hacen a nuestro gusto. Así que, mientras encontramos fuera de casa la tarta perfecta, dentro, ya hemos dado con ella. Es la perfección hecha tarta, de verdad, lo prometo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Esta es muy sencilla de hacer, pero es que además, está exquisita. Para la ocasión, he hecho también la mermelada de arándanos azules, que compramos en las Ferias de Santesteban (un pueblo precioso del Baztán, al norte de Navarra. Os recomiendo toda la zona, con maravillosos paisajes, estupenda gastronomía. En fin, una delicia para el paladar y la vista).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PYCKna9_me0/VlSyifamr0I/AAAAAAAAFuY/DCG450r4KO8/s1600/tartaqueso1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PYCKna9_me0/VlSyifamr0I/AAAAAAAAFuY/DCG450r4KO8/s1600/tartaqueso1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b>: (para molde de 26 cm)</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">5 huevos camperos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">300 grs. de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">750 grs. de queso de untar (tipo Philadelphia, no light).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">750 grs. de nata para montar (35, 1 % m. g.).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cucharada de harina (tamizada).</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b>:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 220 º con calor arriba y abajo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Cogemos una lámina de papel de horno y la mojamos haciendo una bola en la mano, y con mucho cuidado de no romperlo, vamos extendiendo en un molde redondo (desmoldable) de 26 cms. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En un bol, mezclamos todos los ingredientes con la batidora de mano (no con las varillas) para que el queso no forme grumos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La harina debe estar tamizada (para que no forme grumos).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Vertemos en el molde con mucho cuidado, al ser líquida, se puede salir.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Horneamos a 220 º durante 30 minutos. Bajamos el horno a 180º y horneamos 20 minutos más, hasta que adquiera ese tono dorado (quizás vuestro horno necesite algo menos, pero eso se ve enseguida).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Sacamos del horno y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente, antes de pasarla al frigorífico para conservarla.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xhs9pkFcrfY/VlSyqxipNAI/AAAAAAAAFuk/7yx71jFtpWY/s1600/tartaqueso3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xhs9pkFcrfY/VlSyqxipNAI/AAAAAAAAFuk/7yx71jFtpWY/s1600/tartaqueso3.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>NOTAS</b>: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es muy importante, al poner el papel de horno mojado alrededor del molde, no romperlo nada porque si no, se saldría la masa, que es muy líquida. Tenéis una foto de cómo queda el papel en mi página de </span><a href="https://www.facebook.com/Un-detalle-diferente-440436186047730/" style="font-size: x-large;" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">FB</span></a><span style="font-size: large;">, para que os hagáis una idea.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Es fundamental, tener el queso y los huevos a temperatura ambiente, sin embargo, la nata es mejor sacarla en el último momento.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Con estas cantidades sale una tarta tremenda, como para unas 12 raciones. Así que, dependiendo de las necesidades, podéis hacer una grande o dos más pequeñas.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Está mejor de un día para otro.</span></li>
</ol>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YS7fNX97nfc/VlSyq1hnmkI/AAAAAAAAFug/tndbWbh-qPo/s1600/tartaqueso4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-YS7fNX97nfc/VlSyq1hnmkI/AAAAAAAAFug/tndbWbh-qPo/s1600/tartaqueso4.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FSUc3knKFo4/VlSyxRs9O-I/AAAAAAAAFuw/RdJPj8Ia7w8/s1600/tartaqueso2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FSUc3knKFo4/VlSyxRs9O-I/AAAAAAAAFuw/RdJPj8Ia7w8/s1600/tartaqueso2.jpg" /></a></div>
<br /></div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-73821667464265589342015-11-15T09:00:00.000+01:002015-11-15T11:32:40.339+01:00BUNDT CAKE DE CALABAZA Y MANDARINA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Buenas días, hoy estoy muy contenta por esta entrada que os traigo. ¿Y por qué? Os preguntaréis. Porque con ella participo en el National Bundt Cake Day 2015 que celebro con el blog <a href="http://ilovebundtcakes.com/" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">I love Bundt Cakes</span></a>, de Bea y Mara. Ellas tienen un blog cada una por separado y éste de Bundt Cakes de forma conjunta, osea, que son unas expertas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">No soy ninguna experta en Bundt Cakes ni mucho menos, tengo tres moldes Nordic Ware, pero he de confesar que me encantan, hay muchísimas recetas y todas tan distintas y variadas, que la verdad es que es un mundo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Sin embargo, me hacía muchísima ilusión participar en algo tan bonito. </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">No sabía qué ingredientes elegir y al final me decidí por dos que me encantan, que utilizo habitualmente en bizcochos y magdalenas y además son de temporada. Vamos, una receta de lo más otoñal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Así que, humildemente, os traigo esta receta de un Bundt cake de calabaza y mandarina. Está buenísimo, la textura es increíble.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La receta es adaptada de una que publicó hace años La Cocina de Frabisa.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qkVP0sgOtyg/ViU1y_DBEzI/AAAAAAAAFqI/Yy-qJwexRDI/s1600/bundtcake1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qkVP0sgOtyg/ViU1y_DBEzI/AAAAAAAAFqI/Yy-qJwexRDI/s1600/bundtcake1.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">300 grs. de harina (250 grs. de harina común y 50 grs. de harina integral de espelta).</span></li>
<li><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">300 grs. de azúcar moreno.</span></li>
<li><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">300 grs. de puré de calabaza asada.</span></li>
<li><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">5 huevos.</span></li>
<li><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">150 ml. de aceite de oliva.</span></li>
<li><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">100 ml. de zumo de mandarina.</span></li>
<li><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">80 grs. de crema de queso de untar.</span></li>
<li><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 sobres dobles de gasificantes (dos azules y dos blancos).</span></li>
<li><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 cucharadita de levadura de repostería.</span></li>
<li><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ralladura de una de las mandarinas.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>ELABORACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Precalentamos el horno a 190 º calor arriba y abajo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Engrasamos el molde elegido y reservamos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Separamos las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Rallamos la piel de la mandarina y reservamos. Y exprimimos varias mandarinas para llegar a los 100 ml. de su zumo y reservamos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En otro bol tamizamos la harina con la levadura y los sobres de gasificantes.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Mezclamos con la batidora de varillas las yemas con el azúcar.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Incorporamos a esta mezcla el queso crema y el aceite de oliva y mezclamos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Poco a poco, le vamos añadiendo el zumo de mandarina y seguimos batiendo. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Seguimos batiendo y añadimos el puré de calabaza.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Vamos añadiendo la harina tamizada poco a poco, cucharada a cucharada. Hasta que no está completamente integrada, no pasamos a la siguiente.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Nos queda añadir las claras batidas a punto de nieve con movimientos envolventes para que la masa no pierda burbujas de aire que se habían formado.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Vertemos la masa por un lado del molde y que se vaya expandiendo. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Damos unos golpecitos al molde en la tabla de cocina (para no estropear la encimera).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Horneamos a media altura durante 40 minutos a 190 º.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Sacamos del horno y dejamos 10 minutos sobre la rejilla.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Pasados 10 minutos (ni más ni menos) desmoldamos y dejamos enfriar totalmente en la rejilla.</span></li>
</ol>
<br />
<div>
</div>
</div>
</div>
<div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0vwxfpmOFOo/VjdhrBKrLgI/AAAAAAAAFsg/OawOiIRw0d8/s1600/bundtcake2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-0vwxfpmOFOo/VjdhrBKrLgI/AAAAAAAAFsg/OawOiIRw0d8/s640/bundtcake2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>NOTA: </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Para hacer la calabaza asada (hace poco lo publiqué en Facebook), abrimos por la mitad y ponemos sobre la bandeja de horno, al que le hemos puesto previamente papel de hornear encima y horneamos en la mitad del horno a 180 º durante 45 minutos, calor arriba y abajo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Desde que he descubierto esta forma de asarla (por cierto, en el mismo blog del que saqué la receta), ya no la hago en el microondas porque quedaba mucho más aguada. De esta forma, mantiene mejor el sabor y no coge tanta agua.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Do95FUag9h0/VjdhruMxcPI/AAAAAAAAFsk/X6rlcncpKn0/s1600/bundtcake3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Do95FUag9h0/VjdhruMxcPI/AAAAAAAAFsk/X6rlcncpKn0/s640/bundtcake3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-67YV8OFq8w4/Vjdhs1H48GI/AAAAAAAAFsw/3RRUnRZAesk/s1600/bundtcake4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-67YV8OFq8w4/Vjdhs1H48GI/AAAAAAAAFsw/3RRUnRZAesk/s1600/bundtcake4.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Este bundt cake dura jugoso varios días, es espectacular su sabor. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En casa nos ha sorprendido muuuuuuuuuuuy gratamente, vamos, que ya estoy tardando en repetirlo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PzjSf8qk5Ig/Vjdhthk5M2I/AAAAAAAAFs0/d5K2_5NRiBs/s1600/bundtcake5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PzjSf8qk5Ig/Vjdhthk5M2I/AAAAAAAAFs0/d5K2_5NRiBs/s1600/bundtcake5.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Con estas cantidades me salieron dos bundt cake más pequeños. La próxima vez lo haré en uno para que salga tremendo de grande, ja, ja, ja. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FDma8VQlhTY/VjdhuK5PSEI/AAAAAAAAFs8/RNfDCAgjRGk/s1600/bundtcake6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FDma8VQlhTY/VjdhuK5PSEI/AAAAAAAAFs8/RNfDCAgjRGk/s1600/bundtcake6.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Como ya he dicho al principio, con esta receta participo en National Bundt Cake Day organizado por el blog I Love Bundt Cakes, podéis ver el resto de participantes, pinchando <a href="http://ilovebundtcakes.com/recetas-national-bcd-2015/" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">aquí</span></a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JPT8YRBH2uQ/ViUVKRi-baI/AAAAAAAAFp4/mRff9KQhndE/s1600/NationalDay2015.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-JPT8YRBH2uQ/ViUVKRi-baI/AAAAAAAAFp4/mRff9KQhndE/s400/NationalDay2015.png" width="323" /></a></div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Espero que os haya gustado y os animéis a probarlo.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Nos vemos el próximo 5 de diciembre.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Un besico, </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-1743266766152901382015-10-25T08:00:00.000+01:002015-10-25T10:45:45.857+01:00TORTAS DE ACEITE SIN LACTOSA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, qué tal estáis? Espero que muy bien. Yo por aquí de nuevo, publicando a partir de ahora cada veinte días (ya me gustaría a mi publicar más a menudo, con la de ideas y recetas que tengo para compartir con vosotr@s). En fin, snif, snif, ya vendrán tiempos mejores.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ya sabéis que en mi casa hago muchas recetas de repostería, porque nos gustan mucho los dulces y claro, mejor hacerlos yo, más sanos y con ingredientes más saludables.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Los que me seguís ya sabéis que utilizo siempre azúcar moreno (salvo en alguna receta concreta que no lo admite), distintos tipos de harinas (integral de espelta, maíz, arroz, centeno, avena...), y huevos camperos (que son más caros pero más saludables). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En nuestro afán de no ceñirnos siempre a los mismos ingredientes y sabores, yo desayuno con bebida de soja y por ejemplo, si por la tarde me tomo un café, pues lo alterno y bebo leche normal semidesnatada. Últimamente nos ha dado por tomar leche sin lactosa y la utilizo en un montón de postres.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Con esto os quiero animar a que si tenéis algún tipo de intolerancia, alergia u otra opción alimenticia, no por ello tenéis que privaros de hacer vuestros propios postres caseros, y tampoco a vuestros familiares (sobre todo a los niños, que no entienden por qué ellos no pueden tomar determinados alimentos y los demás niños si).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Así que esta receta, la voy a dedicar a las personas que tienen intolerancia a la lactosa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Es una receta de tortas de aceite, fruto del ensayo-error tan importante en este mundillo, ja, ja.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Os dejo con la receta para unas 30 ó 32 tortas (depende del tamaño).</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pQf2ypqcIk0/Viyktg8ZmiI/AAAAAAAAFqY/SgxL8aD83GM/s1600/tortasaceite1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-pQf2ypqcIk0/Viyktg8ZmiI/AAAAAAAAFqY/SgxL8aD83GM/s1600/tortasaceite1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 16.5px; line-height: 23.1px;"><b><span style="color: #38761d; font-size: medium;"><br /></span></b></span><span 10px="" 151="" 1px="" 206="" 650px="" background-color:="" border:="" dashed="" edce97="" left="" padding:="" rgb="" style="background-color: white; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;" text-align:="" width:="">
</span><br />
<div>
<div>
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span 10px="" 151="" 1px="" 206="" 650px="" b="" background-color:="" border:="" dashed="" edce97="" gt="" left="" padding:="" rgb="" style="background-color: white; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;" text-align:="" width:=";">
</span>
</div>
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown;">
<div style="font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span>
</div>
<div style="font-size: 20px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="font-size: 20px;">
<li><span style="font-size: large;">¾ vaso de agua de aceite (AOVE).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">450 gramos de harina.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 vaso de azúcar moreno.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Media cucharadita de café de matalahúva (anís en grano).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Media cucharadita de canela molida.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 huevo campero.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">½ vaso de leche sin lactosa.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 chupito de vino dulce (en mi caso moscatel, navarro, cómo no).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">½ sobre de levadura Royal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Almendras enteras crudas (opcional), una por torta.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">La cáscara de un limón.</span></li>
</ul>
<div style="font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>
ELABORACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ol style="font-size: 20px;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En una sartén ponemos el aceite y freimos la cáscara de limón, la sacamos con una espumadera, apartamos el aceite y añadimos la matalahúva, dejamos enfriar. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En un bol ponemos el azúcar,el huevo batido, la leche, el vino, la harina mezclada con la levadura y la canela tamizadas.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Mezclamos los ingredientes y añadimos el aceite y la matalahúva una vez enfriado. Mezclamos de nuevo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Con ayuda de una cuchara vamos depositando la masa en las placas de horno cubierta con papel vegetal. Aplastamos un poco. Dejamos separación entre unas y otras porque crecen.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Poner una almendra en el centro de cada torta.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 175 ºC. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Horneamos durante 16 minutos a 175º.</span></li>
</ol>
<div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div style="color: brown;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: brown; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: brown; text-align: center;">
<span 10px="" 151="" 1px="" 206="" 650px="" b="" background-color:="" border:="" dashed="" edce97="" gt="" left="" padding:="" rgb="" style="background-color: white; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;" text-align:="" width:=";"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-IQNv1WW5eGs/Vh6T6ueibKI/AAAAAAAAFjc/svHpUakXfgc/s1600/tortasaceite3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-IQNv1WW5eGs/Vh6T6ueibKI/AAAAAAAAFjc/svHpUakXfgc/s1600/tortasaceite3.jpg" /></a></span></div>
<div style="color: brown;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">NOTA: la masa queda un poco pegajosa y no se maneja muy bien, pero con ayuda de dos cucharas, mejor. Quedan sin forma regular, pero luego en el horno se expanden y cogen forma redondita. Son las típicas para untar en el café o en la leche, mmmm, deliciosas.</span></div>
<div style="color: brown;">
<span 10px="" 151="" 1px="" 206="" 650px="" b="" background-color:="" border:="" dashed="" edce97="" gt="" left="" padding:="" rgb="" style="background-color: white; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;" text-align:="" width:=";">
</span>
</div>
<div style="color: brown;">
<span 10px="" 151="" 1px="" 206="" 650px="" b="" background-color:="" border:="" dashed="" edce97="" gt="" left="" padding:="" rgb="" style="background-color: white; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;" text-align:="" width:=";"><span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 16.5px; line-height: 23.1px;"><br /></span></span>
<span 10px="" 151="" 1px="" 206="" 650px="" b="" background-color:="" border:="" dashed="" edce97="" gt="" left="" padding:="" rgb="" style="background-color: white; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;" text-align:="" width:=";"><span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 16.5px; line-height: 23.1px;"><br /></span></span></div>
<div style="color: brown;">
<span 10px="" 151="" 1px="" 206="" 650px="" b="" background-color:="" border:="" dashed="" edce97="" gt="" left="" padding:="" rgb="" style="background-color: white; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;" text-align:="" width:=";">
</span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: brown; text-align: center;">
<span 10px="" 151="" 1px="" 206="" 650px="" b="" background-color:="" border:="" dashed="" edce97="" gt="" left="" padding:="" rgb="" style="background-color: white; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;" text-align:="" width:=";"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hauQj7ch1yY/Vh6WENKNW9I/AAAAAAAAFjo/gUA_dyYCZlQ/s1600/tortasaceite4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-hauQj7ch1yY/Vh6WENKNW9I/AAAAAAAAFjo/gUA_dyYCZlQ/s640/tortasaceite4.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="color: brown;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
El juego de café que veís en las fotos es el que había en casa de mi abuela hace muchos años, no tengo todas las piezas, porque hace mucho tiempo de eso y algunas se rompieron, pero lo guardo como oro en paño, de recuerdo. </span></div>
<div style="color: brown;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="color: brown;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="color: brown;">
<span 10px="" 151="" 1px="" 206="" 650px="" b="" background-color:="" border:="" dashed="" edce97="" gt="" left="" padding:="" rgb="" style="background-color: white; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;" text-align:="" width:=";"><u style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: 16.5px; line-height: 23.1px;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BEpSnoi7Xiw/Vh6T0nRPjYI/AAAAAAAAFjU/PgPVOrPPa4Q/s1600/tortasaceite2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-BEpSnoi7Xiw/Vh6T0nRPjYI/AAAAAAAAFjU/PgPVOrPPa4Q/s1600/tortasaceite2.jpg" /></a></span></span></b></u></span>
</div>
<div style="color: brown;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Espero que os hayan gustado las tortas y os animéis a probarlas. </span><br />
<span style="font-size: large;">Un besico, </span><br />
<div style="color: brown;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: brown; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div style="color: brown;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
</div>
</div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-83326432982791059842015-10-05T08:00:00.000+02:002015-10-07T18:18:09.792+02:00BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y MANZANA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, parece mentira pero ya hace tres meses desde la última vez que publiqué. Me despedía hasta septiembre, pero al final ha tenido que ser un poquito más.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Las que me seguís normalmente, ya sabéis que entre el trabajo, las oposiciones y actividades varias, me está siendo muy difícil volver a la rutina de publicar en el blog. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si a eso le añadimos problemillas de salud que tengo últimamente, pues nada, no tengo mucho tiempo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por las redes sociales ya estoy de vuelta hace tiempo, ya me habréis leído los comentarios que os dejo (eso no lo puedo evitar).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por otro lado, entre que no he encendido el horno en todo el verano, y que cuando empecé, como no hacía nada hace tiempo, los bizcochos no duraban ni para hacerles fotos, ja, ja, qué manera de comer. Alguna vez tampoco desmoldaban bien (la falta de práctica, supongo).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bueno, en fin, lo que importa es que estoy de vuelta, un poco desentrenada, ya os digo, pero por aquí de nuevo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Os voy a contar un pequeño resumen de mi verano para que no os quejéis de que no cuento nada de mi: estuvimos en Sanfermines el día 6 y 7 de julio, disfrutando a tope del ambientazo, de los amigos, etc. Pero el día 8 nos bajamos a Málaga a disfrutar de nuestro sobrino, que, con 2 años y pico, es cuando más gracioso está. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Después, nos fuimos una semana al Algarve, a disfrutar de sus maravillosas playas, paisajes, vistas, gastronomía (dulces, pescados, cafés, cervezas) de calidad y al mejor precio. Madre mía, qué barato es todo allí, vamos, igualito, igualito que en Pamplona. Con este viaje y uno que os conté <span style="color: #b45f06;"><a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2015/03/pasteis-de-belem.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">aquí</span></a>, </span>nos hemos vuelto unos enamorados de Portugal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En el Algarve estuvimos en un montón de sitios Fuseta, Tavira, Albufeira, Faro, Portimao, etc. No llegamos al cabo de San Vicente, lo dejamos para la próxima. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">A la vuelta a Pamplona, hicimos noche en Mérida y vimos una obra de teatro clásico, Antígona, en el Teatro romano, un lujo poder disfrutarlo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ya en Pamplona, vuelta a trabajar durante un mes, más o menos, y la última semana de agosto y primera de septiembre bajamos de nuevo a Málaga las dos semanas a disfrutar de dos etapas de la vuelta ciclista en la provincia y el resto de días a descansar y desconectar en la playa. Comiendo espetos, que nos encantan, etc. etc.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Todavía nos queda algún día más de vacaciones, pero los dejaremos para algún puente y Navidades.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bufffff, cómo me estoy enrollando, sorry.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bueno, al lío, hace varios meses descubrí un bizcocho mega esponjoso, casi como una tarta, del libro de Alma Obregón, Objetivo: Tarta perfecta. Es para rellenar pero yo lo hago únicamente para el desayuno o merienda, sin relleno, y adaptando los ingredientes a nuestro gusto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9fkvn9ctLQg/VhEQNnRsByI/AAAAAAAAFds/kZ-L62Hp7d8/s1600/bizcocho%2Bzanahoria%2By%2Bmanzana1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9fkvn9ctLQg/VhEQNnRsByI/AAAAAAAAFds/kZ-L62Hp7d8/s1600/bizcocho%2Bzanahoria%2By%2Bmanzana1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">3 huevos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 grs. de harina de maíz.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">110 grs. de harina integral de espelta.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">180 ml de aceite de oliva.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">180 grs. de azúcar moreno.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 cucharaditas y media de canela.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 cucharaditas de levadura.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">210 grs. de manzana golden rallada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">225 grs. de zanahoria rallada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">5 nueces picadas.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-size: large;">En un bol, tamizamos la harina, con la levadura y la canela y reservamos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">En otro bol, rallamos la manzana y la zanahoria y reservamos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">En otro bol (y ya van tres), batimos los huevos con el aceite y el azúcar hasta que espumen.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos la harina tamizada hasta que se integre bien. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Por último, añadimos la zanahoria y manzana rallada y las nueces picadas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Con el horno precalentado a 180 º (calor arriba y abajo). </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Vertemos sobre el molde elegido (en mi caso uno redondo de 20 cms.).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Horneamos 45 minutos a 180 º (tarda más en hacerse que uno normal).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pinchamos con un palillo, y si sale limpio, ya está listo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Dejamos enfriar y cuando esté templado, desmoldamos y pasamos a una rejilla hasta que se termine de enfriar.</span></li>
</ol>
<div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NuNrFkgFrHo/VhEQVIBeRxI/AAAAAAAAFd0/3i5_ey4oVy8/s1600/bizcocho%2Bzanahoria%2By%2Bmanzana2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NuNrFkgFrHo/VhEQVIBeRxI/AAAAAAAAFd0/3i5_ey4oVy8/s1600/bizcocho%2Bzanahoria%2By%2Bmanzana2.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">TRUCOS:</span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-size: large;">Últimamente, me ha dado por utilizar papel de horno mojado cubriendo el molde en el que va a ir la masa del bizcocho, en vez de engrasarlo con aceite o mantequilla y harina. Sale muy jugoso y le da un aire rústico alrededor del bizcocho que me encanta. </span><span style="font-size: large;">Se moja el papel y se hace un bolo, y luego se estira con cuidado y vamos cubriendo con cuidado el molde, el fondo y los laterales. A ver si la próxima vez hago foto para aclararlo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Como se puede apreciar en la foto, los trocitos de zanahoria se ven claramente, pero no quedan duros al masticarlo, eso es porque utilizo la picadora para picar la zanahoria en vez de rallarla (por comodidad, más que todo). Pero, obviamente, si lo ralláis, no se ven tanto (que igual a alguien no le gusta).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Las harinas, ya sabéis que las cambio, pero se puede hacer con harina de trigo de uso común (yo es que casi no la utilizo).</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;">Insisto en que es de una textura mega jugosa, casi, casi como un pastel o tarta. Cada trozo de bizcocho pesa un montón, ja, ja. Es de nuestros favoritos.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Si lo probáis, os va a encantar. Yo pienso que los que tenéis niños, es una forma de que coman fruta y verdura a la vez en la merienda o desayuno. Bueno, y para los mayores también, claro.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Espero que os animéis y ya me contaréis. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Mi idea es publicar cada 15 días, pero os lo confirmaré para no marearos.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Un besazo enorme y gracias por leerme.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<br /></div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-91861970888911991642015-07-05T16:52:00.001+02:002015-10-30T13:54:25.531+01:00HELADO DE VAINILLA<div class="rmTopSpacer rmTop">
<div class="rmButtons">
<span class="rmPrev"><img class="i_rm_p" data-link="class{prevImgClass:~tag.HasPrevious}" src="https://dub122.mail.live.com/ol/clear.gif" /></span><span class="rmNext"><img class="i_rm_n" data-link="class{nextImgClass:~tag.HasNext}" src="https://dub122.mail.live.com/ol/clear.gif" /></span><span class="rmFull "><img class="i_r_fv" src="https://dub122.mail.live.com/ol/clear.gif" /></span><span class="rmClose " data-link="class{closeBtnClass:~tag.layout.IsFullView}"><img class="g_close" src="https://dub122.mail.live.com/ol/clear.gif" /></span> </div>
</div>
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<div class="c-ReadMessagePartHeader">
<div class="t_hov MsgHover MsgPartGradient ia_hc Expanded" data-link="class{fromContainerClass:IsBodyExpanded Collapsible}">
<div class="ReadMsgFrom FloatLeft">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="ClearBoth">
</div>
<div class="ClearBoth">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Buenos días, ya sé que tenía que haber publicado el día 30 pero me fue imposible, lo siento, lo siento, lo siento.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Entre las oposiciones, los preparativos pre San Fermin, los preparativos para las vacaciones, el trabajo, y alguna otra cosa, no me da la vida.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Hace tiempo que tenía ganas de tener una heladera, pero no me atrevía casi ni a decirlo porque pensé que de esta me echan de casa, no cabe nada más, madre mía, qué de cosas, y lo que es peor, que es que las uso todas, ja, ja. Yo cuando me compro algo, es para utilizarlo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Pero cuál fue mi sorpresa, cuando mi marido, que le encantan los helados, me dijo, podíamos tener una heladera, y yo: perdoooooooooona?. Así que cuando me enteré el lunes 29 de que salía la heladera en Lidl, nerviosa perdida hasta las 15:00 para salir de trabajar para ir allí a comprarla, en uno que hay de camino a mi casa. Y ya es miiiiiiiia, mi tesoooooro. Blanquita, más mona que todas las cosas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">La quieres utilizar ya, peeeeeeeeeeeeero tienes que poner el recipiente a congelar 24 horas mínimo, así que se te hace eterna la espera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Hay montones de recetas de helados por todos los sitios, pero como mi favorito es el de vainilla, pues fue el primero que hice.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-USY192IBT_8/VZlCCaVDzGI/AAAAAAAAFdA/jmkMM5H3MDs/s1600/heladovainilla1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-USY192IBT_8/VZlCCaVDzGI/AAAAAAAAFdA/jmkMM5H3MDs/s1600/heladovainilla1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><br /><u><b><span style="font-family: inherit;">INGREDIENTES:</span></b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span></div>
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">200 ml de nata</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">200 ml de leche semidesnatada</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">3 huevos</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">2 cucharaditas de extracto de vainilla</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">100 grs de azucar</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u>ELABORACIÓN:</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span></div>
<ol start="1" style="text-align: justify;" type="1">
<li class="ecxMsoNormal"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">En un cazo ponemos la leche, la nata y las dos cucharaditas de vainilla y llevamos a calentar, removiendo continuamente hasta que llegue a ebullición.</span></li>
<li class="ecxMsoNormal"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco.</span></li>
<li class="ecxMsoNormal"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">En otro recipiente añadimos los huevos y el azúcar hasta que blanqueen.</span></li>
<li class="ecxMsoNormal"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Añadimos esta mezcla a la anterior que estaba enfriando, y llevamos de nuevo a calentar, hasta llevar de nuevo a ebullición (unos 4 ó 5 minutos) removiendo continuamente.</span></li>
<li class="ecxMsoNormal"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Retiramos del fuego y dejamos enfriar completamente.</span></li>
<li class="ecxMsoNormal"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">El recipiente de la heladera tiene que estar mínimo 24 horas en el congelador y sacarlo justo antes de echar la mezcla.</span></li>
<li class="ecxMsoNormal"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Montamos la heladera y ponemos en funcionamiento y vamos echando por el agujerito para que no se nos vaya por las paredes.</span></li>
<li class="ecxMsoNormal"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Dejamos 30 ó 40 minutos en la heladera.</span></li>
<li class="ecxMsoNormal"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Sacamos y pasamos al recipiente que más nos guste antes de llevarlo al congelador.</span></li>
<li class="ecxMsoNormal"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">A la mitad de la mezcla le añadí chips de choco blanco.</span></li>
</ol>
</div>
</div>
<br />
<div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eJg8yeqAHwY/VZlCJruen7I/AAAAAAAAFdI/DSUkn4sfTUc/s1600/heladovainilla2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-eJg8yeqAHwY/VZlCJruen7I/AAAAAAAAFdI/DSUkn4sfTUc/s1600/heladovainilla2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cuando lo vayamos a consumir, lo sacaremos unos 10 minutos antes, ahora en el verano, con eso basta. </span></span></div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">
<br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DtdVma3InUs/VZlCrpSiYfI/AAAAAAAAFdQ/FsJ-QON1J8I/s1600/heladovainilla3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DtdVma3InUs/VZlCrpSiYfI/AAAAAAAAFdQ/FsJ-QON1J8I/s1600/heladovainilla3.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;">
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: large;"><br /></span>
<br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Mmmm, estaba delicioso. Con esa cantidad salen unas 8 bolas de helado.</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">
</span>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Buenos chic@s, con esta veraniega receta, que se ha retrasado unos días, me despido hasta septiembre. Mañana es el txupinazo y luego me voy de vacaciones a la playita.</span></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Aunque no publicaré hasta entonces, seguro que nos vemos por las redes sociales, lo prometo.</span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Que paséis un verano estupendo y mil gracias por estar siempre aquí.</span></span></div>
<span style="font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Un besico,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="ecxMsoNormal" style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: justify;">
<br /></div>
</span>Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-88923414926216136062015-06-15T08:04:00.002+02:002015-06-16T08:10:13.349+02:00MUFFINS DE AVENA<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, qué tal estáis?. Espero que muy bien, con el veranito ya a la vuelta de la esquina, el solecito y todo lo que eso conlleva. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Yo estoy encantada con poder tomar una cervecita en las terrazas y estar callejeando, que ya bastante tenemos que quedarnos en casa con el mal tiempo del invierno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Me encanta el hecho de poder tener luz natural hasta tarde, al ser los días más largos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ahora puedo ir muchos días en bici a trabajar, me cuesta un rato más pero lo disfruto un montón.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Como ya supongo que estamos tod@s con la operación bikini, hoy os traigo una receta bastante sana y que nos podemos permitir perfectamente, lleva copos de avena y leche de avena.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Os digo algunos de los beneficios de este maravilloso cereal: </span></div>
<ol>
<li><span style="font-size: large;">Es depurativa.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre (ideal para diabéticos).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Mejora la digestión, evitando así el estreñimiento (por lo que ayudamos a reducir la posibilidad de padecer cáncer de cólon).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ayuda al sistema nervioso central.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Es buena para el corazón, al tener omega 3 ayuda a reducir el colestero malo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Previene la osteoporosis, por su nivel de calcio.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Previene problemas de tiroides, al contener yodo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Etc.</span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Vamos, que tenemos que incluirla en nuestra dieta si o si, no os parece?.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Vamos con la receta, que es adaptada de una de Directo al paladar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-F4Jjvec-xG4/VX1EyXROE4I/AAAAAAAAFck/cPu_fo-hwjM/s1600/muffinsavena1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-F4Jjvec-xG4/VX1EyXROE4I/AAAAAAAAFck/cPu_fo-hwjM/s1600/muffinsavena1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES: </b>(12 muffins)</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">130 grs. harina de espelta integral.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">75 grs. harina de maíz.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">30 grs. copos de avena (de cinco cereales en mi caso).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 huevo grande.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">30 ml. de aceite de girasol.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">2 manzanas golden ralladas.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">250 ml. de leche de avena.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">90 grs. azúcar moreno.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de levadura.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1/2 cucharadita de bicarbonato sódico.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de canela molida.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 pizca de sal.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 180 º.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En un cuenco mezclamos el huevo, el aceite, la manzana rallada, la leche de avena y el azúcar moreno. Batimos un poco con las varillas.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En otro recipiente ponemos la harina tamizada, los copos de cereales, la levadura, el bicarbonato, la sal y la canela. Mezclamos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Añadimos los ingredientes húmedos a esta mezcla y mezclamos con las varillas con cuidado hasta que esté todo incorporado.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Repartimos la masa en los moldes. Decoramos por encima con copos de cereales.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Horneamos a 180 º calor arriba y abajo durante 20 minutos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Sacamos del horno y dejamos unos 5 minutos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Pasamos a una rejilla para que se terminen de enfriar completamente.</span></li>
</ol>
<br />
<div>
</div>
</div>
</div>
<div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yTtJhqSVC9Q/VX1EyXRdDJI/AAAAAAAAFcg/InAvL8Fl3Kw/s1600/muffinsavena2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-yTtJhqSVC9Q/VX1EyXRdDJI/AAAAAAAAFcg/InAvL8Fl3Kw/s1600/muffinsavena2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Son riquísimos, y muy sanos. Al tener manzana, son muy jugosos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5RwH2IUUp78/VX1EyQ18vnI/AAAAAAAAFcc/n8aSj4Df6Xg/s1600/muffinsavena3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-5RwH2IUUp78/VX1EyQ18vnI/AAAAAAAAFcc/n8aSj4Df6Xg/s1600/muffinsavena3.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que os haya gustado. ¿Soléis utilizar la avena en vuestra dieta diaria?. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Nos vemos el próximo 30 de junio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un besico, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-74080315893328282842015-05-30T08:00:00.000+02:002015-05-30T08:00:07.013+02:00ARROZ CON LECHE TRADICIONAL<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, qué tal estáis?.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pero que ya se termina el mes de mayo, pero que no puede ser, pasa muy rápido todo y casi no nos damos ni cuenta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ya casi junio, las que no tenemos la suerte de vivir en sitio de playa, no os pasa que ya tenéis ganas de mar, de sol, de calorcito, de chiringuitos, de cervecitas en terraza, bueno, bueno, que me pongo a imaginar y no paro. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">No suelo publicar muchos postres de cuchara en el blog, si no me falla la memoria, creo que dos: una <a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2014/04/mousse-de-fresas-light.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">mousse de fresas light</span></a> y los <a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2014/06/flanes-de-chocolate-blanco.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">flanes de chocolante blanco</span></a> y la de ahora.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hoy os traigo una de esas recetas tradicionales que gustan muchísimo en casa. Mi abuela y mi madre nos lo hacían de pequeñas y ahora, nosotras también lo hacemos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un postre de cuchara, muy sencillo, pero que me encanta, está buenísimo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-g8vdZaw3qt4/VWHSLD5WRYI/AAAAAAAAFcA/oqIVoRN5yLI/s1600/arrozconleche1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-g8vdZaw3qt4/VWHSLD5WRYI/AAAAAAAAFcA/oqIVoRN5yLI/s1600/arrozconleche1.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b>
<br />
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: large;">150 grs. de arroz bomba</span> <span style="font-size: large;">(yo uso de La Cigala)</span>.</li>
<li><span style="font-size: large;">1 litro de leche.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 grs. de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">La corteza de un limón.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 palo de canela.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Canela molida.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pizca de sal</span>.</li>
</ul>
<br />
<b><span style="font-size: large;">ELABORACIÓN:</span></b><br />
<ol style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: large;">Ponemos la leche a hervir con la corteza del limón y la rama de canela.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Cuando rompe a hervir, echamos el arroz de una vez. Añadimos la pizca de sal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Bajamos el fuego y lo dejamos cocer a fuego lento durante unos 40 minutos, vigilando continuamente para que no se pegue al fondo, revolviendo de vez en cuando.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Retiramos la piel del limón y la canela.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos el azúcar cuando el arroz esté completamente cocido y revolvemos para que se disuelva bien.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Apartamos del fuego y dejamos enfriar.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Cuando esté completamente frío, repartimos en boles individuales. Si nos gusta, le ponemos una galleta y canela molida, o las dos cosas.</span></li>
</ol>
<br />
<br />
<div>
</div>
</div>
</div>
<div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2hfbAZLFMXw/VWHSLNcU5hI/AAAAAAAAFb8/z59h_UlAxpM/s1600/arrozconleche2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2hfbAZLFMXw/VWHSLNcU5hI/AAAAAAAAFb8/z59h_UlAxpM/s1600/arrozconleche2.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">A mi personalmente me gusta más bien caldoso, no sé a vosotr@s.</span><br />
<span style="font-size: large;">Y utilizo arroz bomba, que sé que mucha gente lo hace con grano largo, pero yo no. </span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-h6YEFMmwAw8/VWHSK92nIJI/AAAAAAAAFb4/QO-YMYmhS0Y/s1600/arrozconleche3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-h6YEFMmwAw8/VWHSK92nIJI/AAAAAAAAFb4/QO-YMYmhS0Y/s1600/arrozconleche3.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">A veces lo tomamos si hemos comido verdura o algo ligero, así, para compensar un poco, al llevar arroz y leche, es casi una comida completa.</span><br />
<span style="font-size: large;">En vuestra casa, soléis hacer este tipo de postres de cuchara?. No tenemos que perder las tradiciones, no os parece?.</span><br />
<span style="font-size: large;">Espero que os haya gustado.</span><br />
<span style="font-size: large;">Un besico, </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-45016795248820538952015-05-15T08:00:00.000+02:002015-05-15T08:00:00.851+02:00BIZCOCHO DE VAINILLA CON CHIPS DE CHOCOLATE<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, qué tal vais pasando el mes de mayo?. Espero que muy bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En mi caso, como comenté en las redes sociales, se me está pasando volando marzo, abril y mayo. Y es que, desde que tengo nuevo trabajo, se me pasa la semana rapidísimo. Eso debe de ser porque estoy taaaaaaaaan contenta de haber cambiado de trabajo, qué importante es ir a trabajar a un sitio que te gusta. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ahora tengo esa suerte, pero he pasado tres laaaaaaaaaaaargos años en los que el trabajo me que tenía me estresaba un montón, y aunque con l@s</span> <span style="font-size: large;">compañer@s estaba bien, pues el ir cada día era un horror, madre mía, me costaba la vida, estaba histérica.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En fin, si alguien que me lee está pasando por lo mismo que os cuento, os mando mucho ánimo desde aquí, y ya veréis cómo la situación no dura siempre, sino que es algo temporal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Sin embargo, desde hace unas semanas, he empezado a opositar y entre que salgo a las 15:00 de trabajar, estudiar, el pilates, el yoga y el blog, pues no me da la vida. Espero poder seguir publicando dos veces al mes, como hasta ahora, y me gusta pasarme todos los días un ratico por FB y Twitter para saludaros y ver vuestras novedades. En fin, no sé cómo lo voy a hacer, ufffff.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bueno, y después de este rollo que os he metido, me he desahogado, la verdad, ja, ja, os cuento la receta que os traigo hoy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Se trata de un bizcocho de vainilla con chips de chocolate. Adoro la vainilla, mmmm, me encanta el olor cuando sale del horno, impregna la cocina de una forma, y qué me decís del sabor, mmmm, una delicia.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YvH3lRdQHQI/VVN6UrE7pUI/AAAAAAAAFbU/GWT95GKcySg/s1600/bizcochovainilla1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YvH3lRdQHQI/VVN6UrE7pUI/AAAAAAAAFbU/GWT95GKcySg/s1600/bizcochovainilla1.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span>
<br />
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: large;">1 yogur natural </span></li>
<li><span style="font-size: large;">220 grs. de azúcar moreno.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;">1 sobre de levadura</span>.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 huevos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 grs. de aceite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">220 grs. de harina (yo le pongo 110 grs. de harina de espelta integral y 110 grs. de harina de maíz).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Una cucharada de extracto de vainilla en líquido.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 grs. de chips de chocolate (50 % cacao).</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN</b>: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: large;">Batimos los huevos con el azúcar con la batidora de varillas hasta que espumen o doblen su volumen.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos el aceite y extracto de vainilla.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos la harina tamizada y la levadura y batimos hasta que se incorpore todo, tampoco demasiado rato.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadir las chips de chocolate a esa mezcla y remover.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Con el horno precalentado, hay que hornearlo 40 minutos, a 180 º, calor arriba y abajo. Pinchar para ver si está hecho.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sacamos y dejamos enfriar hasta que esté templado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Retirarlo a una rejilla para que se termine de enfriar.</span></li>
</ol>
<div>
</div>
</div>
</div>
<div>
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Xe-mPuFd5_A/VVN6k5FX2iI/AAAAAAAAFbc/unGah2XP0rQ/s1600/bizcochovainilla3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Xe-mPuFd5_A/VVN6k5FX2iI/AAAAAAAAFbc/unGah2XP0rQ/s1600/bizcochovainilla3.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>TRUCO</b>:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Las chips de chocolate las pasamos antes por harina para que no se vayan al fondo del bizcocho y se repartan por todo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dSHCxzNrZM0/VVN6qm7bPJI/AAAAAAAAFbk/JF6ZBCuJ0Sk/s1600/bizcochovainilla2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dSHCxzNrZM0/VVN6qm7bPJI/AAAAAAAAFbk/JF6ZBCuJ0Sk/s1600/bizcochovainilla2.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">El olor recuerda a las <a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2014/03/cookies-con-harina-de-maiz-y-espelta.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;"></span></a><a href="https://www.blogger.com/null" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">cookies</span></a> con harina de maíz y espelta con chips de chocolate que publiqué hace tiempo y que suelo hacer frecuentemente, son un éxito asegurado. Las llevé para mi despedida del otro trabajo y todavía me echan más de menos, ja, ja.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">El sabor también, lo único que no quise añadir mantequilla (que llevan las cookies) al bizcocho para que no tuviera tanta grasa y fuera más sano (nos acercamos a época de ponernos el bikini, y hay que cuidarse un poco).</span><br />
<span style="font-size: large;">Espero que os haya gustado, nos vemos el próximo día 1 de junio. Besos, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-30874301187306326162015-04-30T08:00:00.000+02:002015-10-11T14:09:05.725+02:00BIZCOCHOS DE CHOCOLATE SIN HUEVO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, parece que fue ayer cuando empezaba el mes de abril, con la Semana Santa, y ya se está terminando. Qué pena me da.</span><br />
<span style="font-size: large;">Y es que, este mes, entre los días de fiesta, los cumples de mi madre, mi hermana y mío y la jubilación de mi madre, no hemos parado de celebrar, y por lo tanto, de comer y comer, y sobre todo, dulces. </span><br />
<span style="font-size: large;">Ahhh, y se me olvidada que fue la Semana del Pintxo de Navarra, y que también estuvimos degustando varias propuestas en el Casco Viejo de Pamplona. Así que comer y beber sin parar.</span><br />
<span style="font-size: large;">Hablando de pintxos, creo que comenté en este <a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2013/04/blogger-traveller-abril-pascua-en.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">post </span></a>que desde hace ya unos años, en Pamplona, en lo Viejo, los jueves de todo el año, hay muchos bares que proponen el JUEVINTXO, que es tomarte una caña o vino y un pintxo, por 2 euros.</span><br />
<span style="font-size: large;">Como podéis imaginar, está a tope, sobre todo la Calle Estafeta, hay un ambientazo....Bueno, pues hoy, me toca ir de juevintxo con antiguos ex compañeros de trabajo, así que a disfrutar, aprovechando que mañana es fiesta y podré recuperarme de la resaca, ja, ja.</span><br />
<span style="font-size: large;">Bien, y después de esta introducción, vamos al lío con la receta de hoy. Si la semana pasada os enseñe el <a href="http://undetallediferente.blogspot.com.es/2015/04/brownie-de-chocolate-negro.html" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">brownie de chocolate negro</span></a> que he hecho ya dos veces, hoy va otra de chocolate negro también (y eso que no me gusta mucho).</span><br />
<span style="font-size: large;">Se trata de unos bizcochitos de chocolate sin huevo, que están..... jugosos no, lo siguiente.</span><br />
<span style="font-size: large;">La receta es adaptada de una del libro de Bizcochos de Webos Fritos que me regaló Jokin de sorpresa. Las medidas son las mismas, pero luego yo le cambié varios de los ingredientes.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ldDoS71MQFc/VTy3HWnk4SI/AAAAAAAAFRE/Xtg7oWzPqQw/s1600/bizcochosinhuevo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ldDoS71MQFc/VTy3HWnk4SI/AAAAAAAAFRE/Xtg7oWzPqQw/s1600/bizcochosinhuevo1.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES </b>(para 8 bizcochos grandes):</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">200 grs. de harina (80 grs. de maíz y 120 grs. de espelta).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">250 grs. de azúcar (yo le puse azúcar moreno).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">30 grs. de cacao puro (10 grs. de cacao puro Valor y 20 grs. de otro con bastante menos porcentaje de cacao)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">450 grs. de leche (de vaca o de soja, he probado de las dos).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">40 grs. de aceite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">10 grs. de levadura.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Engrasamos los moldes con aceite de oliva y un poco de harina. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Ponemos los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao y levadura) en un bol, tamizando previamente todo. Mezclamos con varillas a mano.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Ponemos los ingredientes líquidos en otro bol, el aceite y la leche.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Echamos la mezcla de los ingredientes líquidos sobre el bol de los ingredientes secos y mezclamos con varillas a mano o batidora.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Se vierte el contenido en los moldes.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Previamente, precalentamos el horno. Horneamos 30 minutos a 180º C calor arriba y abajo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Pinchamos con palillo para ver si están hechos. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Sacar del horno y dejar templar.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Cuando estén templados, pasamos a una rejilla.</span></li>
</ol>
<div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div>
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xYkRlzGumN0/VTy3HQyiz9I/AAAAAAAAFRA/ZBjke8ncrrE/s1600/bizcochosinhuevo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xYkRlzGumN0/VTy3HQyiz9I/AAAAAAAAFRA/ZBjke8ncrrE/s1600/bizcochosinhuevo2.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span><span style="font-size: large;"><b>TRUCOS: </b></span><br />
<br />
<ol>
<li><span style="font-size: large;">Para adaptarlo a intolerancias, cambiamos la harina por la que más nos guste, como hago yo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Si no os gusta tanto el cacao puro, lo rebajáis, como hice yo, y le podéis poner cacao soluble, etc.</span></li>
</ol>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Están tan jugosos y húmedos que parece que llevan huevo, pero no. Ya los he hecho varias veces, son un éxito, nos encantaron. Además, duran bastante días muy jugosos. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si los hacéis, repetiréis seguro.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-c3vD8NxXi0E/VTy3HQfULsI/AAAAAAAAFQ8/QSyCkVNiQJ4/s1600/bizcochosinhuevo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-c3vD8NxXi0E/VTy3HQfULsI/AAAAAAAAFQ8/QSyCkVNiQJ4/s1600/bizcochosinhuevo3.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¿Qué os parecen?. ¿Os gusta la idea?. Si tenéis a alguien con intolerancias o distintas opciones alimenticias, no dudéis en probarlos. Ideales para veganos y vegetarianos.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Nosotros comemos de todo y nos encantan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Nos vemos por las redes sociales y vuestros blogs.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por aquí, publicaré el próximo 15 de Mayo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un besico, </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-17691271485604944572015-04-15T08:00:00.000+02:002015-04-15T08:00:03.787+02:00BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, qué tal habéis pasado la Semana Santa?. Yo, como ya os he dicho en las redes sociales, hice dos días torrijas, así que en casa nos hemos puesto morados, madre mía. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Encima hay que hacer para todos los gustos, unas más secas, otras más jugosas, etc. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En fin, por si habéis vuelto a retomar la operación bikini, os propongo algo totalmente adaptado a vuestra dieta: un brownie de chocolate negro, ja, ja. Obviamente, para comerlo en pequeñas dosis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">He de reconocer que personalmente el chocolate negro no me emociona, pero si que puedo comer un trocito. Este en concreto, lo hice para una comida en casa de mi madre, que como le gusta mucho el chocolate negro, es la que se quedó con el resto de brownie que sobró.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La receta la he cogido del libro de Alma Obregón, Objetivo: Tarta Perfecta, pero adaptando los ingredientes a nuestro gusto.</span><br />
<span style="font-size: large;">Vamos allá:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NPgsID7k79Q/VSvnVMTdxGI/AAAAAAAAFFk/xZs1NsX3mts/s1600/brownienegro1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NPgsID7k79Q/VSvnVMTdxGI/AAAAAAAAFFk/xZs1NsX3mts/s1600/brownienegro1.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">250 grs. de chocolate (en mi caso le puse chocolate negro).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">160 grs. de mantenquilla.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">160 grs. de azúcar moreno.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">140 grs. de azúcar blanco.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">3 huevos medianos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">120 grs. de harina (mitad de espelta, mitad de maíz, en mi caso).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">100 grs. de chips de chocolate negro.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de extracto de vainilla.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">6 u 8 nueces (al gusto).</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 180 º calor arriba y abajo. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Engrasamos el molde (en mi caso utilicé un Pyrex de cristal).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Ponemos el chocolate en trozos y la mantequilla en un cazo, a fuego lento, mientras removemos con las varillas manualmente, hasta deshacer todo. Retiramos del fuego, y dejamos templar.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Mientras, en un bol batimos los dos tipos de azúcar, los huevos y la vainilla con la batidora de varillas durante 5 minutos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Añadimos la harina batiendo hasta que se haga una mezcla homogénea.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Por último, añadimos los chips de chocolate y las nueces partidas en trocitos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Echamos la masa en el molde y horneamos 40 minutos a 180º, hasta que se haga una costrita. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Pinchamos y si sale el palillo limpio, retiramos y dejamos enfriar.
</span></li>
</ol>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7VarESupmU0/VSvneXpWH_I/AAAAAAAAFFs/NCxMuPBCe_w/s1600/brownienegro3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7VarESupmU0/VSvneXpWH_I/AAAAAAAAFFs/NCxMuPBCe_w/s1600/brownienegro3.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">TRUCO:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Esta vez, en vez de engrasar el molde, le puse papel de horno como veis en las fotos, uno horizontal y otro vertical, así se desmolda maravillosamente bien. Lo recomiendo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nymZ2dhnnew/VSvnho_qIvI/AAAAAAAAFF0/IW2kNqnV2IE/s1600/brownienegro2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nymZ2dhnnew/VSvnho_qIvI/AAAAAAAAFF0/IW2kNqnV2IE/s1600/brownienegro2.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">¿Qué os ha parecido?. Espero que os haya gustado. Os espero el próximo día 30 de abril (ya sabéis que por ahora solo puedo seguir publicando los días 15 y 30 de cada mes).</span><br />
<span style="font-size: large;">Un besico, </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-86052051158425830252015-03-30T19:02:00.000+02:002015-03-30T19:02:42.515+02:00PASTÉIS DE BELÉM<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">A principios de diciembre del año pasado, aprovechando que en Pamplona nos juntamos con dos puentes seguidos (puente foral + puente de la Constitución= acueducto), hicimos un viaje a Portugal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hicimos dos noches en Madrid, una en Cáceres (precioso, lo recomiendo) y entramos por allí a Portugal. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Parada en Évora antes de llegar a Lisboa (donde estuvimos dos noches). Después vimos Sintra, antes de ir a Coímbra (estuvimos una noche).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">De allí fuimos a Aveiro, donde paramos antes de seguir rumbo a Oporto, donde estuvimos dos noches. De allí fuimos a Braga, antes de volver para Pamplona.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Como veis, visitamos un montón de sitios, recorrimos muchos lugares de la geografía portuguesa, y el balance fue muy, muy, muy positivo, vamos, que volvimos encantados.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Aparte de todo el Arte portugués, monumentos, catedrales, pequeñas iglesias y demás, nos llamó poderosamente la atención la riqueza gastronómica, y en particular, la respostería. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Es muy curisoso ver en cada pueblo o ciudad, por pequeño que sea, la importancia que le dan a los locales donde ofrecen una amplísima gama de productos hechos por ellos mismos en su obrador, la forma de presentarlos, etc. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En definitiva, buenos productos y muy baratos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ya desde Évora empezamos a comer Pastéis de Belém o Pasteles de Nata, los ofrecen en todas las pastelerías y reposterías. Son una delicia, si los habéis probado, sabréis de lo que os hablo, verdad?.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ya en Lisboa, cómo no, fuimos al Barrio de Belém, donde fuimos a la mítica pastelería, que desde 1837, nos ofrece los auténticos e inigualables (son todos muy buenos, pero como los de allí, ninguno). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Esta pastelería, situada al lado del Monasterio de los Jerónimos. Se cuenta que en tras la revolución liberal portuguesa de 1820, se cierra el Monasterio en 1834. Al verse en el paro, el panadero del convento empieza a hacerlos en 1837 en un local próximo, y allí nace la pastelería.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Es un lujo sentarte allí a degustar unos pastéis con un café. He editado esta foto de nuestro paso por allí, pero como no me gusta verme, he cortado a mi marido y a mi (se nos ve solo los brazos).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-L1uWYVtcDxI/VQ1KyiWq5WI/AAAAAAAAEys/_QvwqXRoa3Y/s1600/pasteisbelem5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-L1uWYVtcDxI/VQ1KyiWq5WI/AAAAAAAAEys/_QvwqXRoa3Y/s1600/pasteisbelem5.jpg" height="640" width="572" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Paradójicamente, aunque se llamen Pasteles de Nata, no llevan nata entre sus ingredientes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La receta es adaptada del blog de Belenciaga, y os detallo cómo los he hecho, con paso a paso, para que no os perdáis detalle y os resulten sencillos de hacer. Vamos al lío.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WSvDXzg2ij0/VQ1RBMj1egI/AAAAAAAAEzM/GYjp02m78Jc/s1600/pasteisbelem2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-WSvDXzg2ij0/VQ1RBMj1egI/AAAAAAAAEzM/GYjp02m78Jc/s1600/pasteisbelem2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES </b>(12 Pastéis de Belém):
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<ol><span style="font-size: large;">
<li><span style="font-size: large;">1 plancha de hojaldre (en mi caso de Lidl).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">250 grs. de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">125 ml. de agua.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">30 grs. de harina.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 yemas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">250 ml de leche (yo leche semidesnatada).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">La piel de un limón. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Un palo de canela (yo le eché dos).</span></li>
</span></ol>
<span style="font-size: large;">
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN: </b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Ponemos el agua con el azúcar en un cazo y hervimos durante 4 minutos. Se retira del fuego y reservamos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Por otro lado, disolvemos la harina tamizada con un poco de la leche y reservamos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Ponemos el resto de la leche con la piel de limón y la canela en un cazo calentamos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Cuando esta última mezcla (leche, piel de limón y canela) empiece a hervir, añadimos la harina disuelta en leche sin dejar de remover hasta que empiece a hervir.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Retiramos del fuego y añadimos "en hilo" el almíbar (agua + azúcar que teníamos reservado).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Mezclamos bien y colamos. Dejamos templar.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Mientras se templa, cogemos el hojaldre (mejor que esté frío) y hacemos un rulo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Cortamos cilindros de unos 2,5 cms. de ancho.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Pincelamos con un poco de mantequilla los moldes, o en su defecto, ponemos tiras de papel de horno para que luego sea más sencillo desmoldar.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Ponemos cada rulo en el fondo de los moldes y vamos aplanando con los dedos suavemente, hasta dejar una capa fina en el fondo, y un poco más gruesa por los bordes.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Cuando la crema está tibia, batimos las yemas ligeramente y las colamos sobre la crema. Mezclamos y llenamos los moldes hasta las 3/4 partes de su capacidad.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Con el horno precalentado a 220º, calor arriba y abajo, horneamos a media altura durante 20 minutos. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Cuando esté tostadita la parte de arriba, sacamos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.</span></li>
</ul>
<div>
</div>
</div>
</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iPCnAk6It_o/VQ1QZr2yLvI/AAAAAAAAEy8/sBdn02JBWfM/s1600/pasteisbelem1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-iPCnAk6It_o/VQ1QZr2yLvI/AAAAAAAAEy8/sBdn02JBWfM/s1600/pasteisbelem1.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;">El secreto está en tomarlos calentitos y crujientes, mmmm, una delicia.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-o4b-DCK_X5g/VQ1QvEoAqNI/AAAAAAAAEzE/IFmVYZlQ9tQ/s1600/pasteisbelem3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-o4b-DCK_X5g/VQ1QvEoAqNI/AAAAAAAAEzE/IFmVYZlQ9tQ/s1600/pasteisbelem3.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si queréis, podéis espolvorear con canela por encima antes de comerlos. Por mi, con los dos palos de canela que os he dicho es suficiente ( y eso que nos gusta muchísimo la canela).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NDrEXtnUX-k/VQ1RXCYuMRI/AAAAAAAAEzU/jmPgu-FnAfQ/s1600/pasteisbelem4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-NDrEXtnUX-k/VQ1RXCYuMRI/AAAAAAAAEzU/jmPgu-FnAfQ/s1600/pasteisbelem4.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que os haya gustado el post de hoy. Si necesitáis alguna recomendación sobre el viaje, lugares para ver, hoteles, sitios para comer,nodudéis en preguntarme en: undetallediferente@hotmail.com. Estaré encantada de aconsejaros. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Nos vemos el día 15 de abril, un besico, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-88800046036051896162015-03-15T11:17:00.002+01:002015-03-21T12:14:26.076+01:00BIZCOCHO DE ESPELTA CON FRESAS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hace muchos días que no os cuento nada personal en el blog. Pues bien, como ya ponía en FB, el pasado día 9 lunes, empecé a trabajar en un sitio diferente. Hasta ahora trabajaba en el Servicio Navarro de Salud- Osasunbidea, y ahora, trabajo en Justicia (también de Gobierno de Navarra). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Han sido unos días de locura, de irme de un sitio, de despedidas y de cerrar un ciclo, todo muy rápido, y a su vez de conocer gente nueva y aprender cosas nuevas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Como soy Licenciada en Derecho y Diplomada en Relaciones Laborales, pues mi nuevo trabajo está mucho más relacionado y estoy encantada, la verdad. Quería compartirlo con vosotr@s.</span><br />
<span style="font-size: large;">Además, hoy ha empezado la F1, por la que tengo verdadera enfermedad, vamos, que soy una friki, diría yo. Así que estoy pletórica, ja, ja.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ya he dicho varias veces que me encantan las fresas, y ahora que es temporada (siiiiii, cada vez empiezan antes) he aprovechado para ponerlas en un bizcocho, a ver qué tal quedaban (nunca se me hubiera ocurrido, pero se lo vi a Yaiza <a href="http://www.quecosatandulce.com/" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Qué cosa tan dulce</span></a> en su blog). No hice la receta que ella propone, que la haré, pero hice el clásico bizcocho de yogur, añadiéndole fresas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IwkX2fDhN4U/VQVLZBlI-GI/AAAAAAAAErw/d80haIajp34/s1600/bizcochofresas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IwkX2fDhN4U/VQVLZBlI-GI/AAAAAAAAErw/d80haIajp34/s1600/bizcochofresas.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-size: large;"><b>
</b></span>
<br />
<ul><span style="font-size: large;">
<li><span style="font-size: large;">1 yogur.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 medida de yogur de aceite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 medidas de yogur de azúcar moreno.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 medidas de yogur de harina de espelta integral.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 medida de yogur de harina de maíz.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 sobre de levadura.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 huevos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cucharada de esencia de vainilla.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Unos cuantos fresones (al gusto).</span></li>
</span></ul>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="font-weight: bold;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="font-weight: bold;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN:</b></span></span></div>
<span style="font-size: large;">
<br />
</span><br />
<div style="font-weight: bold; text-align: justify;">
</div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<ol><span style="font-size: large;">
<li><span style="font-size: large;">En primer lugar, lavamos bien las fresas, secamos y partimos por la mitad a lo alto. Reservamos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ponemos en un bol el azúcar y los huevos y batimos con las varillas durante 5 minutos, hasta que espumen.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos el aceite y el yogur y mezclamos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Añadimos la esencia de vainilla y volvemos a mezclar.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Por último, añadimos la harina y la levadura tamizada, y mezclamos con las varillas a mano lo justo hasta que se integre la mezcla.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Cogemos el molde elegido, en mi caso un Angel Food de Nordic Ware (lo tenía que estrenar, ja, ja). Le ponemos un poquito de aceite y harina.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ponemos en el fondo las fresas alrededor del circulito y echamos la mezcla anterior encima, siempre por el mismo lado hasta terminar.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Con el horno precalentado a 190 º horneamos calor arriba y abajo durante 35 minutos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sacamos y dejamos enfriar completamente en el molde.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Una vez enfriado, le damos la vuelta y sale solo, una maravilla de molde.</span></li>
</span></ol>
<span style="font-size: large;">
<div>
</div>
</span></div>
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eDCouxCUQvU/VQVMnkYZ_DI/AAAAAAAAEr8/kKeR0pTngI0/s1600/bizcochofresas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eDCouxCUQvU/VQVMnkYZ_DI/AAAAAAAAEr8/kKeR0pTngI0/s1600/bizcochofresas2.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Bueno, bueno, bueno...... el aroma que desprende la fresa y el sabor a todo el bizcocho, mmmmm, qué rico. Nos sorprendió gratamente.</span><br />
<span style="font-size: large;">No os digo más, que en las fotos no se ve entero porque nos comimos un buen trozo antes para desayunar.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LSv0QwvNViM/VQVO3gL1hiI/AAAAAAAAEsI/FSXQstaks1o/s1600/bizcocho%2Bfresas3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-LSv0QwvNViM/VQVO3gL1hiI/AAAAAAAAEsI/FSXQstaks1o/s1600/bizcocho%2Bfresas3.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y después de la receta.............. redoble de tambores. El resultado del sorteo. And the winner is.............Mara Mihaela Dragan del blog No solo cupcakes con Mara.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--hyWSJ3C4kM/VQVbUt_gFTI/AAAAAAAAEso/owktGvd-0PI/s1600/resultadosorte2o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--hyWSJ3C4kM/VQVbUt_gFTI/AAAAAAAAEso/owktGvd-0PI/s1600/resultadosorte2o.jpg" height="340" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">La lista de participantes la metí en la base de datos en Sortea2, y me dio el nombre de la ganadora.</span><br />
<span style="font-size: large;">Muchas gracias a tod@s por participar, sois unos soles como una casa.</span><br />
<span style="font-size: large;">Nos vemos el día 1 de Abril.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-5484078770018636611.post-9376878284532447362015-03-01T08:00:00.000+01:002015-03-21T12:14:42.124+01:00MAGDALENAS DE MANDARINA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buenos días, qué tal os han ido estos días?. Espero que muuuuuy bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Mi post de hoy lo divido en dos partes: una receta de repostería y una sorpresa después. </span><br />
<span style="font-size: large;">Para aprovechar la fruta de temporada, os propongo unas magdalenas de mandarina, sencillas y buenísimas, ya veréis.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ML0DKomOMes/VPG3GB4g4bI/AAAAAAAAEkY/Y-f2wJztOW0/s1600/magdalenasmandarina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ML0DKomOMes/VPG3GB4g4bI/AAAAAAAAEkY/Y-f2wJztOW0/s1600/magdalenasmandarina.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="background-color: #edce97; border: 1px dashed rgb(237, 206, 151); padding: 10px; text-align: left; width: 650px;">
<div style="color: brown; font-size: 20px;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></b><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">200 grs. de harina (yo 100 grs de espelta y 100 grs de maíz).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 grs. de azúcar (yo azúcar moreno).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 ml. de aceite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 sobre de levadura.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 huevos (yo de corral).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 mandarinas (recién traídas de Valencia).</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>ELABORACIÓN:</b> </span></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Lavamos las mandarinas con un cepillito que tengo para estos menesteres. Dejamos secar y las rayamos. Reservamos la ralladura. Hacemos zumo con las tres mandarinas.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos durante 6 minutos con la batidora de varillas.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Añadimos el zumo y la ralladura y batimos un minuto más.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Añadimos el aceite y batimos un poco.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Vamos añadiendo la harina tamizada y la levadura poco a poco hasta que se integre. Batiendo lo mínimo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Rellenamos las cápsulas hasta las dos terceras partes de su capacidad y metemos 30 minutos en el frigorífico.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 250 º y cuando las vamos a meter, bajamos a 220º, abriendo el horno el menor tiempo posible.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Las sacamos del frigo y espolvoreamos rápidamente con azúcar por encima.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Horneamos a 220º durante 15 minutos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Dejamos enfriar en una rejilla.</span></li>
</ol>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Son super jugosas, nos encantaron. Y huelen, mmmmm.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-n7sFVbx14Js/VPG3JJ6b08I/AAAAAAAAEkg/eDrcwYDxLoI/s1600/magdalenasmandarina2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-n7sFVbx14Js/VPG3JJ6b08I/AAAAAAAAEkg/eDrcwYDxLoI/s1600/magdalenasmandarina2.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">A lo largo de este tiempo he participado en muchos sorteos organizados por blogs que sigo, y me tocó en dos de ellos (<a href="http://sheylascupcakes.blogspot.com.es/" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Sheyla´s cupcakes</span></a> y <a href="http://jaritascookies.blogspot.com.es/" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Jarita´s cookies</span></a>).</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Yo nunca había organizado ninguno por mi cumpleblog ni nada, pero ya tenía ganas. El motivo del sorteo es "porque si", porque me da la gana, para agradecer todas las muestras de cariño que recibo de l@s que me seguís.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Como mis seguidores de verdad me siguen en todos los sitios, pues eso es lo que va a ser requisito para participar. ¿Por qué? Para premiarlos a ellos, para que le toque a alguien que me sigue de verdad. Cruzaré los dedos para que así sea.</span><br />
<span style="font-size: large;">En un principio, pensaba sortear un molde Nordic Ware y alguna otra cosa (aunque yo no tengo ninguno todavía, pero todo por vosotr@s). Pero me he informado con el tema de los envíos a Canarias, por ejemplo y es un rollo para mi y para el que lo recibe.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<span style="font-size: large;">Así que para hacerlo todo más sencillo, voy a sortear un cheque regalo por valor de 50 € para comprar lo que queráis en la tienda online María Lunarillos (como hizo mi paisana Helena <a href="http://ohperoestosecome.blogspot.com.es/" style="color: #b45f06;" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Ohperoestosecome</span></a>), para que podáis participar las reposteras, las no reposteras, las scraperas, etc. Y si no lo queréis para vosotr@s, pues para regalarlo a alguien si os toca.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-R8NMB7EUG3Q/VPGyCDLNKQI/AAAAAAAAEkI/1BGSTnXTV68/s1600/imagensorteo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-R8NMB7EUG3Q/VPGyCDLNKQI/AAAAAAAAEkI/1BGSTnXTV68/s1600/imagensorteo.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b>Requisitos </b>para participar:</span><br />
<br /></div>
<ol><ol><span style="font-size: large;">
<li>Rellenar el <b>formulario</b>.</li>
<li><div style="font-size: medium;">
<b style="font-size: x-large;">Seguirme </b><span style="font-size: large;">en:</span><br />
<ol><span style="font-size: large;"></span></ol>
<span style="font-size: large;"></span></div>
<div style="font-size: medium;">
<ul>
<li><span style="font-size: large;">El blog, aquí o en </span><a href="http://plus.google.com/113131324492444907894" style="font-size: x-large;" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Google +</span></a></li>
<li><a href="https://www.facebook.com/pages/Un-detalle-diferente/440436186047730" style="font-size: x-large;" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Facebook</span></a></li>
<li><a href="https://twitter.com/detallediferent" style="font-size: x-large;" target="_blank"><span style="color: #b45f06;">Twitter</span></a></li>
</ul>
</div>
</li>
</span></ol>
<span style="font-size: large;">
</span></ol>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">
</span>
<span style="font-size: large;">Para recoger los datos de los participantes, lo hago con Google Drive, y si queréis participar, tenéis que rellenar este formulario poniendo nombre y apellidos y vuestro email, para preservar así los nombres y direcciones de correo electrónico. Por favor, no hace falta que pongáis estos datos en los comentarios, solamente en el formulario.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Una vez que esté cerrado, cogeré la base de datos de todos los participantes, y el ganador/a se eligirá mediante sorteo con Sortea2.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Las personas interesadas, tenéis de plazo desde las 8:00 horas de hoy día 1 de marzo hasta las 00:00 horas del día 12 de marzo.</span><br />
<span style="font-size: large;">El resultado del ganador/a lo pondré en mi próximo post del 15 de marzo y en las redes sociales. Además, me pondré en contacto por correo electrónico.</span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<br />
<br />
<br />
<iframe frameborder="0" height="400" marginheight="0" marginwidth="0" src="https://docs.google.com/forms/d/1O4kfIlNfRl4mOUawD9BHd_q2XWX6LJh3fUBZa5yBGnU/viewform?embedded=true" width="500">Cargando...</iframe><br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que os hayan gustado las magdalenas y el sorteo. Mucha suerte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Un besico y nos vemos el día 15 de marzo,</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e29j-qICqQo/UtbYvKjEtoI/AAAAAAAACgQ/ZCkq0b8A-oY/s1600/firma2.png" /></a></div>
<br />Tatiana Un detalle diferentehttp://www.blogger.com/profile/18187909723732647110noreply@blogger.com16