MI CUMPLEAÑOS 2013

Buenos días:

El pasado 22 de abril fue mi cumpleaños y aunque, habitualmente, no publico nada de la respostería que hago, esta vez me apetecía enseñaros fotos de los postres que hice para llevar al trabajo.

Además, ayer sábado 27 celebré mi cumple en casa, con la familia, y también quiero mostraros lo que hice. 

No sé si os pasará lo mismo, pero siempre que tengo alguna celebración en casa, la espero con ilusión, y preparando el menú, comprando los ingredientes, pero luego es una paliza, porque quieres que todo esté perfecto y al final acabas hecha polvo (de la cantidad de cosas que has hecho), y luego lo rápido que se pasa. Y entonces digo: para qué me habré metido en esto, en vez de celebrarlo por ahí, y no tener que preparar nada e ir a mesa puesta. Sin embargo, cuando ya estás sentado en la mesa (en casa), con la familia y disfrutando y dicen que todo está muy bueno, se te pasa todo el cansancio (momentáneamente, ja,ja), y entonces estás encantada porque todo lo que has preparado, ha merecido la pena. (Luego queda recoger, pero eso es otra historia, ¿verdad?). 

Así que ayer acabé cansadísima pero muy contenta con cómo me salió todo, y claro, con todos los regalos que me hicieron, ja, ja.

Primero os muestro lo que hice para llevar al trabajo. Como somos dos turnos: de mañana y tarde (hice todo por duplicado). 

Hice dos bizcochos de chocolate con la receta de Su (Webos Fritos), en vez de hacerlos en moldes individuales, los hice en moldes de 22 cms.

Hice además, dos bandejas de palmeritas de hojaldre y de croissant rellenos de chocolate (os dejo una muestra porque no hice fotos de las bandejas).

Y para la celebración en mi casa: un bizcocho de chocolate relleno de nata y fresas. La receta, un poco adaptada, es de "No solo cupcakes con Mara", la podéis ver aquí.

Y por último, los cupcakes de vainilla veganos. La receta es del libro de Alma Obregón: Cupcake perfecto (página 24). En su blog no he encontrado la misma receta para poneros el enlace, así que pongo la página del libro. Los hice para mi hermana, que es vegana, y que nunca hago nada especial para ella, pero esta vez Alma en su libro me dio la solución. Es la primera vez en mi vida que hago cupcakes (alguna vez tenía que ser la primera).

Espero que hayáis disfrutado, y me despido de vosotros hasta el próximo viernes.

Estoy enlazando esta entrada con la fiesta de enlaces de Blanca (Personalización de Blogs).