MUFFINS DE CALABAZA

Hola a tod@s:

Tras la resaca halloweenera, en la que os mostré unos cupcakes de zanahoria y nueces, en los que no utilicé la calabaza como ingrediente principal, aunque si decorativo, hoy os traigo unos Muffins de calabaza (para llevar la contraria).

Me encanta la calabaza, su olor al cortarla, su sabor, su forma (muy interesante para plasmarla en fotos) y su color. Habitualmente, hago crema de calabaza y como muchas veces, me encanta, me encanta, y me encanta.

Este vegetal tiene muchas vitaminas antioxidantes, como la vitamina A, C y E. 

Posee, además, muchas vitaminas del complejo B, como el ácido fólico (B9), la niacina (B3), la piridoxina (B6), tiamina (B1) y ácido pantoténico (B5). 

También es rica minerales como el cobre, calcio, potasio y fósforo.

Así que, si no la habéis probado en repostería, os tenéis que animar, no?.

CENTRO DE NUBES

Hola a tod@s:

Después del post halloweenero de la semana pasada, como hoy es 1 de Noviembre, lo quiero dedicar a la Festividad de Todos los Santos, algo más nuestro, más de aquí. 

En estas fechas las pastelerías se llenan de dulces típicos, huesos de todos los santos (que a mi no me gustan), etc. 

Las floristerías engalanan sus locales y se llenan de gente que compra flores para llevar a sus difuntos al cementerio. Los precios de las flores se duplican, pero bueno, todos hacemos el esfuerzo. 

Personalmente, llevo flores a mi abuela varias veces al año, pero también en esta fecha. Así que, para evitar las aglomeraciones, solemos ir uno o dos días antes a ponerle margaritas o algo que nos guste en el momento.

Para mucha gente, este día es de recogimiento y de echar de menos a las personas queridas que, desgraciadamente ya no están entre nosotros. Para mi, es un día más, porque me acuerdo de mi abuela todos y cada uno de los días desde que falleció. Dicen que las personas fallecen de verdad cuando caen en el olvido, y como nos acordamos taaanto de ti, este no es tu caso.

CUPCAKES DE ZANAHORIA Y NUECES

Hola a tod@s:

Si, lo sé, he sucumbido a la fiebre halloweenera. Cuando yo era pequeña, esto no estaba de moda, pero desde hace unos años, la cosa va in crescendo, y las tiendas y los blogs se visten de naranja, negro, calabazas, etc. 

Nosotros no tenemos niños, pero desde hace tiempo que compramos caramelos para darles cuando llaman a la puerta diciendo: Truco o trato. Y eso lo hacemos porque entendemos que si vienen disfrazados y con tanta ilusión, pues vamos a darles un momentito de felicidad, ¿no os parece?.

A mi personalmente la repostería con formas de dedos sangrientos y marranadas varias no me gusta, no me agrada a la vista y sería incapaz de comerme un cupcake con una araña encima, ojos o un cerebro, por ejemplo.

Así que, como soy un poco "finolis", preparé unos cupcakes en moldes de halloween y decorados con calabazas, de una forma muy sencilla.

PAMPLONA: BLOGGER TRAVELLER OCTUBRE

Buenos días:

El día 15 de cada mes, a través de Blogger Traveller de Paty de  Mi dulce de melocotón, os mostramos un "pedacito" de nuestra ciudad. En octubre la palabra elegida es "MERCADILLO". 

En Pamplona tenemos el Mercadillo de las Buenas Pulgas, que se celebra el primer sábado de cada mes (excepto en julio), de 10:00 a 14:00, en la Plazuela de San José. 

Es un mercado de antigüedades y objetos de segunda mano, en el que los profesionales del coleccionismo y cualquier persona, pueden exponer, vender, o intercambiar objetos de cierta antigüedad.
Esta plaza está situada junto a la Catedral de Pamplona (os la mostré en una entrada anterior), y puedes encontrar libros antiguos, latas, juegos de café, discos, comics, joyas, planchas, cascos, radios, en fin, todo lo que imaginéis.
Las fotos hablan por si solas.

MUFFINS DE CANELA

Hola a tod@s:

Aunque el otoño ya empezó hace días, no quería dejar de darle la bienvenida en el blog. 

Personalmente, mi estación favorita es el verano, me encanta el sol, ver el cielo azul, el mar, el calor y disfrutar al aire libre, de unas cervecitas en una terraza, por ejemplo.

La primavera tampoco está mal, empieza a hacer buen tiempo, los días son más largos, por lo que hay más luz, es mi cumple, el de mi madre y mi hermana, y empiezas a pensar qué hacer en vacaciones.

El invierno lo odio, mal tiempo, lluvia, oscurece a las 17:00, el frío no me viene bien para mi salud. En fin, un horror.

Y el otoño, ay!, el otoño, cuando se va acercando a mi ya me da el bajón. Se termina mi estación favorita, los días de playa, la vuelta a la rutina, el estrés, bueno, bueno, para qué hablar. 

Sin embargo, al mal tiempo, intentaré ponerle buena cara, vaaaaale. Por eso, he preparado unos muffins otoñales de canela, y ¿por qué pienso que son otoñales? por la forma de presentarlos, los colores y las fotos que he hecho.

DE AZUL Y BLANCO

Composiciones con chuches - Pamplona

Hola a tod@s:

De azul y blanco va la cosa. Qué estereotipo es eso de cuando nace un bebé hay que poner todo en azul si es niño y todo en rosa si es niña. No, no y no, me niego. 

Mi experiencia personal, cuando me encargan una tarta de pañales es que siguen queriendo azul para niño y rosa para niña, qué pocas tartas he hecho en que me dicen: es que la madre no quiere los colores típicos, prefiere algo distinto, más animado, más vivo. 

En mi opinión es algo que está arraigado y que nos cuesta innovar y cambiarlo. 

Personalmente, para bebés, me gustan los tonos pastel, el azul, el rosa, pero también el blanco (blanco roto más que blanco-blanco), el beige, el verde clarito. Sin embargo, en cuanto van teniendo unos meses, me gustan los colores más animados.

UNA CAJA MUY DULCE

Composiciones con chuches - Pamplona

Hola a tod@s:

En la vida hay momentos en que te das cuenta de quién/es están realmente a tu lado. Cuando necesitas que alguien esté ahí, escuchando, es cuando ves si las personas que te rodean merecen o no la pena. 
Para ir a tomar algo, ir de viaje y echar unas risas, como digo yo: para eso estamos todos. Pero para hablar, apoyarte, irte a visitar si estás enfermo, ahí ya la gente va desapareciendo poco a poco. 
Me refiero a la familia (esa nunca falla, ¿verdad?). Esa siempre está cuando se le necesita. Esa nuuuuuunca decepciona.
Pero también nos rodean amigos y compañeros de trabajo. Con esos ya la cosa cambia. Muchos de ellos acaban decepcionando tarde o temprano y hay veces que incluso hay que prescindir de ellos porque no merecen la pena.
Quizás, por eso, por haber estado mal en muchas ocasiones, valoro a las personas que me apoyan y ayudan cuando lo necesito. 
Muchas veces un gesto, un whatsapp, un mensaje es suficiente, dice mucho más que otras cosas. 
Por eso, cuando alguien que me importa realmente está mal, intento darle todo mi apoyo y preocuparme. Como a mi me enseñaron: "de bien nacidos es ser agradecido".