EN ESTAS NAVIDADES .... TURRÓN DE CHOCOLATE

Buenos días: 

¿Qué tal vais pasando las Navidades?. Espero que no hayáis engordado mucho, ja, ja, porque todavía quedan muchos días por delante.

Ojalá estéis disfrutando de las reuniones con amigos, de las comidas con vuestros familiares, que de eso se trata, en realidad. De valorar todo lo que tenemos y que a veces no nos damos cuenta y no agradecemos.

De reirnos todo lo posible y de hacer el tonto un rato, si se puede, (bueno, al menos eso es lo que hicimos nosotros en Nochebuena).

Ya os comenté que nos íbamos a juntar en nuestra casa, pero aunque las madres traigan la cena, entre limpiar, poner la mesa bonita, bonita, preparar los entrantes, las bebidas. 
Bebida que no falte, vino blanco fresquito, fresquito, mmm, acompañando a todo lo demás.
Y de postre .... , pues de postre, os muestro lo que hice.
Hoy os traigo una receta fácil y rápida, que no la hago solo en Navidad, también la hago el resto del año, vamos con ella. 

Es un turrón de chocolate del libro Recetas y momentos de Webos Fritos, pero adaptada al gusto de nuestra casa.
Para nosotros es el mejor turrón de chocolate que hemos probado.

INGREDIENTES:

• 200 grs. de chocolate fondant.
• 300 grs. de chocolate con almendras.
• 80 grs. de cereales de arroz inflado con chocolate.
• 70 grs. de manteca de cacao.

La receta de Su lleva 150 grs de chocolate con avellanas y 150 grs. de chocolate con almendras, pero en casa, como no nos gustan las avellanas, pongo todo con almendras. También podéis poner sin nada, solo el chocolate con los cereales.

ELABORACIÓN:

1. Ponemos al baño maría todos los chocolates troceados y hay que ir removiendo hasta que se deshaga.
2. Añadimos la manteca, que no esté fría, se puede poner un poco en el microondas. Mezclamos.
3. Retiramos del calor y esperamos a que se enfríe un poco.
4. Cuando se haya templado un poco, añadimos los cereales, así permanecerán crujientes.
5. Ponemos la mezcla en el molde. Damos unos golpecitos en la encimera, cogiendo el molde y dejándolo caer, para que no se formen burbujas dentro del turrón. Este punto es importantísimo.
6. Cuando se enfríe, lo llevamos al frigorífico para que se termine de enfriar. Lo podemos tapar con film transparente para que no coja olores de otros alimentos. 
7. Desmoldar y presentar a vuestro gusto (se desmolda perfectamente).

Este es el resultado: 

Tenéis que probarlo porque es sencillísimo. Y las que tenéis niños vais a triunfar (bueno, y las que no, también, os lo digo yo). 
Un besico y hasta el viernes que viene.